Evaluasi Audit Sistem Kepastian Kualitas Berdasarkan Iso 9001:2008 Dalam Meningkatkan Kualitas Produk (Studi Kasus Pada Pt. Coca-Cola Bottling Indonesia, Jawa Timur)

Esthika, OnwardaniRetriantiAyu (2016) Evaluasi Audit Sistem Kepastian Kualitas Berdasarkan Iso 9001:2008 Dalam Meningkatkan Kualitas Produk (Studi Kasus Pada Pt. Coca-Cola Bottling Indonesia, Jawa Timur). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji penerapan serta pemeriksaan atas sistem kepastian kualitas berdasarkan ISO 9001:2008 di PT. Coca-Cola Bottling Indonesia, Jawa Timur. Metode yang digunakan dalam proses penelitian adalah deskriptif kualitatif dengan menggunakan pendekatan studi kasus serta, teknik pengumpulan data penelitian menggunakan studi pustaka dan studi lapangan (wawancara, observasi dan dokumentasi). Banyaknya industri di Indonesia yang bergerak di bidang makanan dan minuman menjadikan persaingan semakin ketat dan produsen berpacu untuk menghasilkan produk yang berkualitas bagi konsumen. Produk yang berkualitas dan dapat diterima di pasar dapat dihasilkan dengan cara penjaminan sistem kepastian kualitas berdasarkan ISO 9001:2008, dimana ISO 9001:2008 merupakan standar internasional yang bertujuan menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk terhadap kebutuhan pelanggan. Penulis menganalisis audit sistem kepastian kualitas melalui 3 tahap, yang terdiri atas pengumpulan data, analisis data menggunakan siklus PDSA Shewhart (Plan-Do-Study-Act) serta menghubungkan antara kriteria, kondisi, penyebab, akibat dan rekomendasi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa PT. Coca-Cola Bottling Indonesia, Jawa timur melakukan penerapan dan pemeriksaan atas sistem kepastian kualitas sesuai dengan prosedur terdokumentasi yang diterapkan perusahaan. Audit sistem kepastian kualitas yang dilakukan sangat efektif dalam mengontrol dan meningkatkan kualitas produk, meskipun terdapat kesalahan dalam penerapan sistem kepastian kualitas dan beberapa temuan yang bisa diperbaiki dengan tindakan perbaikan jangka pendek.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FE/2016/108/051603202
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 657 Accounting
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Akuntansi
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	11 May 2016 11:16
Last Modified:	28 Oct 2021 02:34
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/108506

Text JURNAL-ONWARDANI_RETRIANTI_AYU_ESTHIKA.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item