Estimasi Ripitabilitas Dan Most Probable Producing Ability Karakter Produksi Susu Laktasi I Dan Ii Sapi Peranakan Frisien Holstein Di Peternakan Sapi Karunia Kediri, Jawa Timur

Priyanggara, Reza Putra (2018) Estimasi Ripitabilitas Dan Most Probable Producing Ability Karakter Produksi Susu Laktasi I Dan Ii Sapi Peranakan Frisien Holstein Di Peternakan Sapi Karunia Kediri, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Produksi susu di Indonesia tergolong masih rendah, di sisi lain kebutuhan susu terus meningkat. Peningkatan produksi susu perlu dilakukan agar kebutuhan susu terpenuhi. Produksi susu dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Upaya yang dapat dilakukan yaitu melakukan seleksi dengan berdasarkan kemampuan berproduksi individu atau Most Probable Producing Ability (MPPA). Ternak yang memiliki kemampuan produksi tinggi dapat dikembangbiakkan lebih lanjut dan ternak yang berproduksi rendah dapat dilakukan culling. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Karunia Kediri, Jawa Timur pada bulan Juli - September 2017. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengestimasi nilai ripitabilitas dan mengetahui ranking karakter produksi susu sapi perah yang tepat berdasarkan nilai MPPA, sehingga dapat dijadikan metode seleksi untuk induk sapi perah. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Materi yang digunakan adalah data recording produksi susu laktasi pertama dan kedua pada 3 bulan pertama berjumlah 30 ekor sapi PFH. Variabel yang diamati antara lain produksi susu, lama laktasi, lama kering, calving interval pada laktasi I dan II. Ripitabilitas dihitung dengan metode korelasi dan nilai MPPA yang didapatkan diurutkan berdasarkan nilai tertinggi. Hasil yang didapat dari penelitian di Peternakan Karunia adalah nilai estimasi ripitabilitas produksi susu, lama laktasi, lama kering, dan calving interval berturut-turut adalah 0,76±0,05; 0,29±0,20; 0,18±0,22 dan 0,26±0,21. Rataan produksi susu pada laktasi I dan II adalah 1417,49±235,315 liter dan 1471,21±253,186 liter. Kesimpulan hasil penelitian adalah nilai ripitabilitas produksi susu tergolong kategori tinggi, lama laktasi dan CI termasuk sedang, sedangkan lama kering termasuk rendah. Sapi yang mempunyai MPPA diatas rata-rata populasi berjumlah 13 ekor atau 43%, sedangkan sapi yang mempunyai MPPA dibawah rata-rata populasi berjumlah 17 atau 57%. Ternak dengan nilai MPPA di atas rata-rata pada sifat produksi susu dapat dipertimbangkan diseleksi sebagai induk di Peternakan Karunia Kediri.

English Abstract

The research was carried out at Karunia’s Farm Kediri, East Java on 2017. The material used in this research was recording of milk production of 30 Indonesian Frisien Holstein Dairy Cattle at lactation I and II. The aim of this research was to estimate the repeatability and MPPA value for milk production. The method used was a case study. The average of milk production at the first and second lactation were 1417.49±235.315 litres and 1471.21±253.186 litres. The result showed that repeatability for milk production, lactation length, dry period and calving interval were 0.76±0.05; 0.29±0.20; 0.18±0.22 and 0.26±0.21. The average of MPPA for milk production was 1444.35 litres. It could be concluded that the repeatability for milk production was categorized high and for calving interval was moderate. Dairy cattle that has MPPA for milk production more than average was occupied 43% of the population. The three highest rankings of MPPA for milk production were respectively as follows: 1831.66 litres, 1771.91 litres and 1755.48 litres.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2018/74/051802512
Uncontrolled Keywords:	selection, genetic, recording, lactation length and dry period.
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.23 German, Dutch, Danish, Swiss breeds of cattle > 636.234 Dairy breeds
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	22 May 2018 03:01
Last Modified:	22 Oct 2021 04:10
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/10801

	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (289kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (429kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (292kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (309kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (405kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (252kB)
	Text BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (438kB)

Actions (login required)

View Item