Analisis Struktur Pasar Benih Padi Di Kabupaten Trenggalek

Dewi, Agnes Andriana (2018) Analisis Struktur Pasar Benih Padi Di Kabupaten Trenggalek. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Pangan merupakan salah satu isu sosial ekonomi pertanian yang strategis dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi dan kesejahteraan masyarakat, salah satu target yang akan dicapai yaitu melalui program swasembada beras adalah dengan cara meningkatkan produktivitas dan perbaikan kualitas hasil pertanian. Upaya yang dilakukan untuk mewujudkan program swasembada beras salah satunya dengan penggunaan varietas benih bermutu. Penggunaan benih bermutu merupakan salah satu penunjang pada sektor pertanian yang sangat berpengaruh terhadap produktivitas. Sentra penghasil padi yang dapat menghasilkan beras terbesar adalah Provinsi Jawa Timur. Melalui program intensifikasi, Kabupaten Trenggalek merupakan salah satu daerah penghasil padi di Jawa Timur. Terbukti pada tahun 2015 produksi padi mengalami peningkatan sebesar 185.484 ton, dibandingkan produksi pada tahun 2014 sebesar 169.560 ton (BPS Kabupaten Trengalek, 2015). Saat ini ketersediaan benih padi di Kabupaten Trenggalek didukung oleh 8 produsen benih yang bersertifikat. Benih padi yang beredar di Kabupaten Trenggalek tidak hanya berasal dari dalam kabupaten saja, tetapi juga berasal dari luar Kabupaten Trenggalek seperti Jombang, Ponorogo, Madiun, Blitar dan Boyolali. Keadaan ini dipengaruhi oleh selera konsumen, petani lebih fanatik dengan benih padi yang berasal dari Boyolali karena menganggap benih tersebut memiliki kualitas yang lebih baik. Penelitian mengenai analisis struktur pasar benih padi bertujuan untuk menganalisis konsentrasi pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek, menganalisis adanya diferensiasi produk benih padi di Kabupaten Trenggalek, menganalisis hambatan masuk dan keluar pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek, dan menganalisis pengetahuan pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek. Metode penentuan lokasi dilakukan secara purposive dengan mempertimbangkan bahwa terjadi peningkatan produksi padi yang cenderung konsisten yaitu pada tahun 2014 sebesar 169.560 ton, dan meningkat sebesar 185.484 ton pada tahun 2015 (BPS, 2015). Metode penentuan responden produsen benih padi menggunakan metode sensus, sedangkan metode penentuan responden lembaga pemasaran menggunakan snowball sampling dengan key informant adalah produsen benih padi. Metode pengumpulan data menggunakan wawancara dan dokumentasi pengambilan data sekunder. Penelitian ini menggunakan metode analisis statistik deskriptif kuantitatif untuk menganalisis konsentrasi pasar dengan alat analisis market share, CR4, IHH (Indeks Herfindahl Hirschman), IR (Indeks Ronsenbluth), dan IE (Indeks Entropi), serta menggunakan analisis statistik deskriptif untuk menganalisis diferensiasi produk, hambatan masuk dan keluar pasar, dan pengetahuan pasar. Hasil perhitungan konsentrasi pasar pada produsen lokal dengan menggunakan market share sebesar 76,02% dan perhitungan CR4 sebesar 0,76, yang artinya menunjukkan bahwa struktur pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek termasuk pasar oligopoli ketat. Nilai perhitungan IHH didapatkan ii hasil 0,19 yang menunjukkan struktur pasar oligopoli. Hasil perhitungan IR diperoleh hasil 0,14 menunjukkan struktur pasar yang terjadi adalah persaingan sempurna, dan pada perhitungan IE dengan hasil sebesar 0,78 yang menunjukkan struktur pasar oligopoli. Sedangkan hasil perhitungan pada produsen yang berada di luar Kabupaten Trenggalek menunjukkan mahwa perhitungan menggunakan 5 alat analisis menunjukkan hasil yang sama yaitu nilai market share sebesar 75,14% dan perhitungan CR4 sebesar 0,75 menunjukkan struktur pasar oligopoli ketat. Perhitungan IHH sebesar 0,19 menunjukkan struktur pasar oligopoli, sedangkan pada perhitungan IR menunjukkan hasil yang berbeda yaitu persaingan sempurna karena memiliki hasil sebesar 0,14. Terakhir adalah nilai perhitungan dari IE, yaitu sebesar 0,86 yang berarti struktur pasar yang terbentuk adalah oligopoli. Sehingga dapat disimpulkan bahwa melalui perhitungan konsentrasi pasar diketahui bahwa struktur pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek adalah oligopoli. Hasil dari analisis diferensiasi produk didapatkan bahwa terjadi diferensiasi berdasarkan varietas benih padi di Kabupaten Trenggalek. Varietas benih tersebut adalah Ciherang, Logawa, Inpari 30, Inpari 33, IPB 4, IPB 6, IR 64, Situbagendit, Mekongga, Inpari 4, Inpari 6, Bestari, Cibogo, Way Apo Buru, Cigelis, Membramo, Sri Putih, Sentani, Inpari 30 Ciherang Sub 1. Banyaknya varietas yang diproduksi merupakan produk pengganti yang baik, sehingga apabila terjadi kekurangan stok pada varietas tertentu maka dapat diganti dengan varietas yang lain. Serta ditemukan bahwa semua produsen memiliki merek yang berbeda, tetapi tidak terjadi differensiasi merek pada masing–masing produsen benih padi, karena produsen hanya memiliki satu merek saja. Terdapat dua ukuran kemasan yang digunakan yaitu 5 kg dan 10 kg, tetapi tidak terjadi diferensiasi ukuran kemasan, karena benih padi yang dipasarkan di Kabupaten Trenggalek hanya berukuran 5 kg saja. Berbeda dengan ukuran kemasan, ditemukan terdapat 2 jenis kemasan tang beredar di Kabupaten Trenggalek yaitu kemasan premium dan kemasan biasa. Kelas benih yang paling banyak beredar di Kabupaten Trenggalek adalah kelas SS. Hal ini dilihat dari produsen benih padi yang memproduksi kelas benih SS sebanyak 8 produsen, tetapi terdapat 1 produsen yang memproduksi kelas FS dan hanya 1 produsen yang memproduksi kelas ES. Sehingga dapat disimpulkan bahwa struktur pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek dilihat dari diferensiasi produk mengarah pada pasar oligopoli. Berdasarkan konsep hambatan masuk dan keluar pasar didapatkan bahwa pesaing potensial sebagai hambatan yang cukup besar bagi produsen. Terdapat 7 produsen menyatakan bahwa permasalahan yang dihadapi adalah pesaing potensial. Pesaing potensial yang dimaksudkan adalah produsen benih yang memiliki volume produksi dan penjualan yang besar, karena produsen tersebut dapat memainkan harga lebih rendah dibandingkan dengan produsen lokal, seperti pada produsen yang berasal dari Boyolali. Berbeda dengan pesaing potensial, modal teknis juga sebagai hambatan masuk pasar yang besar bagi produsen baru seperti kelompok tani. Modal yang dimaksud berupa kapasitas gudang yang kurang memadai, lantai jemur, dan mesin seed cleaner. Selain hambatan masuk juga terdapat hambatan keluar pasar yang dialami produsen yaitu kebijakan pemerintah berupa subsidi benih langsung kepada petani membuat produsen mengalami kendala dalam pemasaran benih padi. Kondisi tersebut membuat produsen mengalami penurunan volume penjualan sebesar 50%. Berdasarkan iii hambatan masuk dan keluar pasar, struktur pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek mengarah pada struktur pasar oligopoli. Terakhir merupakan konsep pengetahuan pasar, konsep ini dilihat dari informasi lokasi benih sumber, harga benih sumber, lokasi pemasaran, dan harga jual benih. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh hasil bahwa informasi yang dimiliki keseluruhan produsen berbeda–beda dan tidak merata. Semakin besar skala usaha yang dijalankan memiliki informasi yang lebih beragam. UD memiliki informasi yang lebih sempurna dibandingkan unit usaha lainnya yang memiliki informasi terbatas, hal ini karena UD telah menjalin kerjasama terhadap petani mitra maupun kerjasama dalam pemasaran sehingga informasi yang diperoleh luas. Berdasarkan konsep pengetahuan pasar, maka dapat disimpulkan bahwa struktur pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek mengarah pada struktur pasar oligopoli. Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan bahwa secara keseluruhan struktur pasar benih padi di Kabupaten Trenggalek mengarah pasar oligopoli independensi, karena produsen benih padi di Kabupaten Trenggalek tidak dapat meng harga jual benih padi secara bebas, masing-masing produsen melakukan kesepakatan dalam menentukan harga jual dengan produsen lainnya. Struktur pasar oligopoli ini didasarkan pada hasil penelitian analisis konsentrasi pasar yang menyatakan bahwa struktur pasar lebih dominan oligopoli. Adanya diferensiasi produk pada benih padi merupakan produk pengganti yang baik, sehingga apabila terjadi kekurangan stok benih padi jenis tertentu dapat digantikan dengan stok benih yang lainnya. Terdapat perbedaan produk berupa varietas, kelas benih, dan jenis kemasan. Terdapat hambatan yang relatif besar berupa modal teknis, peraturan pemerintah, dan pesaing potensial. Diketahui bahwa informasi yang diperoleh setiap unit usaha berbeda, UD memiliki informasi yang lengkap dibandingan unit usaha lainnya. Saran yang dapat diberikan pada penelitian ini yaitu, memperbaiki kualitas benih padi yang diproduksi, melakukan mitra dengan petani atau perusahaan yang dapat menyediakan modal teknis agar modal teknis tidak menjadi kendala lagi bagi produsen, perlu mengaktifkan kembali Himpunan Produsen Penangkar Benih dengan melakukan berbagai kegiatan sebagai wadah perkumpulan anggota produsen benih padi di Kabupaten Trenggalek, perlu adanya kebijakan pemerintah dengan melakukan sosialisasi terhadap benih padi yang berasal dari Kabupaten Trenggalek melalu penyuluhan kepada kelompok tani. Sehingga, akan membuat secara tidak langsung dapat menekan peredaran benih padi yang berasal dari luar Kabupaten Trenggalek, dan perlu adanya perluasan data yang diteliti.

English Abstract

Food is one of the socio-economic strategic issues of agriculture in meeting the needs of consumption and community welfare, one of the targets to be achieved is through rice self-sufficiency program is to increase productivity and improve the quality of agricultural products. Effort are being made to achieve rice self-sufficiency program one of them with the use of varieties of quality seeds. The use of quality seeds is one of the supporting agricultural sectors that are very influential on productivity. Rice production centers that can generate the larges rice found in East Java Province. Through intensification program, Trenggalek is one of rice producing area in East Java. Proven in 2015 rice production increased by 185,484 tons, compared to production in 2014 of 169,560 tons (BPS Kabupaten Trengalek, 2015). Currently, the availability of rice seed in Trenggalek Regency was supported by 8 producers of certified rice seed. The seed are cilculating in Trenggalrk not only local seeds, but also circulated from outside the regency, such as Jombang, Ponorogo, Madiun, Blitar dan Boyolali. This situation is influenced by consumer tastes, farmers are more fanatical with the rice seeds coming from Boyolali because they think the seeds have a better quality. The reaearch on the analysis of market structure that purpose to analyzing the market concentration of rice seed in Tenggalek, analyzing product differentiation rice seed in Trenggalek, analyzing the barriers to entry and barrier to exit of the rice seed market in Trenggalek, and analyzing the knowledge of rice seeds in Trenggalek. The location of the study was determined by using purposive method taking into account the fact that is a consistent increase in rice production in 2014 of 169,560 tons, and an increase of 185,484 tons in 2015 (BPS, 2015), while the respondent of rice seed producers were determined using census method. The respondents of marketing agencies were determined using snowball sampling with the key informant used was rice seed producers. The metods used for data collection was interviews and documentation of secondary data retrieval. This research used quantitative descriptive statistical analysis to analyze the market concentration by using analytical tools market share, CR4, IHH (Index Herfindahl Hirschman), IR (Index Rosenbluth), and IE (Index of Entropy), and using statistic descriptive analysis to analyze the product differentiation, barrier to entry and barrier to exit, and market knowledge. The result based on the calculation of market concentration on local producers by using market share gained in value by 76.02% and CR4 gained in value by 0.76, which means indicating that the market structure of rice seed in Trenggalek that is formed is a tight oligopoly. The calculation of IHH gained in value 0,19, which means indicating that the market structure is a oligopoly. The calculation of IR gained in value 0,14 wich means indicating that the market structure is an perfect competition, and than the calculationof IE with a result 0,78, which shows that the market structure is a oligopoly. While the results based v on the calculations on producers from outside Trenggalek shows that calculations using 5 analytical tools, the result of market share gained in value 75.14% and the calculation of CR4 gained in value 0.75, which means indicates that the market structure is a strict oligopoly. Than, the calculation of IHH amount 0,19 that indicates the market structure is an oligopoly, while the result based on the calculation of IR which shows is different with a result is perfect competition because it has a result amount 0,14. Last is the calculation of value of IE, wich amounted to 0,86, which means the market structure that is formed is an oligopoly. It can be concluded that from the calculation of market concentration is known that the structure of rice seed market in Trenggalek Regency is an oligopoly. The result of the analysis showed that product differentiation occurs differentiation based on rice seed varieties in Trenggalek Regency. The seed varieties is Ciherang, Logawa, Inpari 30, Inpari 33, IPB 4, IPB 6, IR 64, Situbagendit, Mekongga, Inpari 4, Inpari 6, Bestari, Cibogo, Way Apo Buru, Cigelis, Membramo, Sri Putih, Sentani, Inpari 30 Ciherang Sub 1. The many varieties of rice seed produced an excellent replacement product, so when a shortage of stock on certain varieties, then it can be replaced with other varieties. As well as it was found that each manufactures has different brands, but there was no brand differentiation on each rice seed producer, because the producers only have one brand. There are two packing sizes used are 5 kg and 10 kg, but there was no differentiation of packaging size, because the rice seed marketed in Trenggalek Regency are only 5 kg. It is contrast to the packaging size, it was found 2 types of packaging that circulates in Trenggalek that is premium packaging and regular packaging. The most commonly circulated of rice seed class in Trenggalek is SS class. This is seen from rice seed producers that produce SS seed class as many as 8 producers, but there is 1 producer that produce FS class and only 1 producer produce ES class. So it can be concluded that the structure of rice seed market in Trenggalek views of product differentiation leads to oligopoly. Based on the concept of barrier to entry and barrier to exit found that potential competitors as a big enough obstacle for manufacturers. There are 7 manufacturers stated that the problems faced are potential competitors. The potential competitors of seed producers are meant to have a large production and sales volumes, because the producers can play lower prices compared to local producers, such as producers from Boyolali. Unlike from potential competitors, the technical capital is also a major barrier to market entry for a new producers such as farmer groups. The intended capital is capacity of insufficient warehouse, drying floor, and seed cleaner machine. In addition from barriers to entry there are also barriers to market exit was experienced by producers, that is government policy in the form of direct seed subsidy to farmers to make producers experience constraints in marketing of rice seed. This condition causes the producer to decrease the sales volume by 50%. Based on market entry and exit obstacles, the market structure of rice seed in Trenggalek Regency which means indicate that the market structure is an oligopoly. Last is the concept of market knowledge, the concept is seen from the information such as sources location of seed, the price of sorces seed, the marketing location, and determining the salling price of seeds. Based on the vi research, the information owned by the entire producers is different and uneven. The greater of scale the business being run has more diverse information. UD has more perfect market knowledge more than other forms of business unit that have limited information, because UD has established marketing cooperation and partnership with a farmers, so that information obtained broad. Based on the concept of market knowledge, the structure of rice seed market in Trenggalek lead to an oligopoly. Based on the result of the research, it can be concluded that the overall market structure of rice seed in Trenggalek leads to oligopoly independence, because the rice seed producers in Trenggalek can not regulate the selling price of rice seed freely, each manufacturer agrees in determining the selling price with other producers. This oligopoly market structure that is based on the result analysis of market concentration which stated that market structure is more dominant oligopoly. The existence of product differentiation on rice seeds is a good substitute product, so there is a shortage of stock of certain kind of rice seed can be replaced with other seed stock. There are product differences in varieties, seed classes, and packaging types. There are relatively large obstacles form of technical capital, government regulations, and potential competitors. The information owned by the entire producers is different, UD has more perfect market knowledge more than other forms of business unit. Suggestion can be given based on this research that, improve the quality of rice seeds produced, partnering with farmers or companies that can provide of technical capital for technical capital is no longer a constraint for producers, need to reactivate the Producer Association Seeds by conducting various activities as a forum for members of rice seed producers in Trenggalek, the need for government policy by socializingto rice seed from Trenggalek through conseling to farmer group. So, indirectly can suppress the circulation of rice seed originating from outside of Trenggalek, and the need for extension of data under study

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FP/2018/21/051801506
Uncontrolled Keywords:	-
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.5 Cultivation and harvesting > 631.52 Production of seeds, bulbs, tubers, new varieties
Divisions:	Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	22 May 2018 02:53
Last Modified:	20 Oct 2021 00:58
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/10798

Preview	Text Bagian Depan.pdf.pdf Download (500kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf.pdf Download (238kB) | Preview
Preview	Text Lampiran.pdf.pdf Download (663kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf.pdf Download (285kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf.pdf Download (187kB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf.pdf Download (258kB) | Preview
Preview	Text BAB IV.pdf.pdf Download (416kB) | Preview
Preview	Text BAB VI.pdf.pdf Download (174kB) | Preview
Preview	Text BAB V.pdf.pdf Download (536kB) | Preview

Actions (login required)

View Item