Items where Author is "Wigati, LarasPutri"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Wigati, LarasPutri (2015) Uji Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Mi Instan Menggunakan Tepung Sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench) Sebagai Bahan Baku Substitusi Terigu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.