Implementasi Skala Usaha Terhadap Struktur Biaya Dan Pendapatan Peternakan Kambing Di Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri

Rachman, AtinaNita (2014) Implementasi Skala Usaha Terhadap Struktur Biaya Dan Pendapatan Peternakan Kambing Di Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kambing merupakan ternak yang mempunyai kemampuan hidup yang baik dengan berbagai kondisi iklim dan dapat hidup pada lahan dengan berbagai topografi, baik dataran rendah maupun dataran tinggi. Usaha kambing mempunyai peluang pasar yang cukup tinggi di Kabupaten Kediri karena daya dukung kesesuaian iklim dan aksesibilitas ke berbagai daerah konsumen. Berdasarkan data dari Dinas Peternakan Dan Perikanan Kabupaten Kediri tahun 2013, populasi kambing di Kabupaten Kediri mencapai 133.280 ekor yang tersebar di 26 Kecamatan dengan 7,9 % berada di Kacamatan Mojo, selanjutnya Kecamatan Puncu 6,4 %, lalu Kecamatan Plemahan 6,1 % dan Kecamatan Kepung 6,0 %. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 14 Maret 2014 sampai dengan 14 April 2014 yang berlokasi di peternakan kambing rakyat di Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Tujuan diadakannya penelitian adalah untuk mengetahui dan menjelaskan menjelaskan implementasi skala usaha terhadap struktur biaya usaha peternakan kambing yang dilakukan oleh peternak di Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri, dan mengetahui implementasi skala usaha terhadap pendapatan dari usaha ternak kambing di Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus (case study). Pengambilan sampel secara purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan memakai kuisioner. Data yang diperoleh akan dianalisis dengan metode deskriptif dengan menggunakan rumus ekonomi yaitu analisa ekonomi yang meliputi biaya produksi, penerimaan dan pendapatan. Hasil analisis menunjukkan bahwa implementasi skala usaha pada peternakan kambing di Kecamatan Mojo Kabupeten Kediri mengalami peningkatan pada setiap skala usaha. Hal ini menunjukkan bahwa dengan penguasaan ternak paling besar maka akan berpengaruh terhadap struktur biaya dan pendapatan peternak pada setiap skala usaha. Total biaya per-satuan ternak pada skala I lebih besar dibandingkan pada skala II dan skala III yaitu, Rp. 8.661.000, Rp. 6.122.582 dan Rp. 5.008.049 hal ini menunjukkan bahwa pada skala I total biaya tetap yang ditanggung oleh tiap ternak semakin besar. Sementara besarnya penguasaan ternak yang dipelihara akan menunjukkan bahwa total biaya yang ditanggung oleh tiap ternak akan semakin kecil. Struktur biaya pada skala III terjadi perbedaan pada pakan konsentrat, karena penggunaan biaya konsentrat hanya pada peternak pada skala III. Pendapatan yang diperoleh dari hasil penelitian pada setiap skala usaha menunjukkan peningkatan yaitu Rp. 1.174.000 pada skala I, Rp. 1.842.418 pada skala II, dan Rp3.308.817 pada skala III. Kesimpulan dari penelitian ini adalah 1) Skala III paling efisien dalam biaya produksi (Rp.5.008.049/ST/tahun) dibandingkan pada skala II (Rp.6.122.582/ST/tahun) dan skala I (Rp.8.661.000/ST/tahun). 2) Pendapatan usaha ternak kambing skala III (Rp.1.946.362/ST/tahun) lebih menguntungkan dibandingkan dengan skala II (Rp.1.842.418/ST/tahun) dan skala I (1.174.000/ST/tahun).

English Abstract

This study was conducted on the goat farm in sub district Mojo Kediri regency. The objective of the study was to determine implementation farm scale on costs production structures and income in small scale goat farming. 30 respondens were selected by purposive sampling method. Data were obtained from 14th March 2014 to 14th April 2014. Data were collected by survey method using a structure questionnaire. Descriptive analysis with economic equation production cost, revenue and income, were applied to analyse the data. Results discovered that small scale goat farmers who owned 1.6 – 2.2 AU, have represented efficient in production cost (Rp 5,008,049,-/AU/year). Therefore, these farm was profitable (Rp. 3,308,818/AU/year) in running the goat farming.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2014/210/051406273
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	08 Oct 2014 09:30
Last Modified:	20 Oct 2021 03:28
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137189

Text SKRIPSI_ATINA_NITA_RACHMAN_105050100111167.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Actions (login required)

View Item