FirmansyahTriSaputra (2010) Analisis kualitas dan kuantitas susu segar untuk menentukan penerimaan peternak sapi perah di KUD Karangploso, Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian dimaksudkan untuk mengetahui peran kualitas dan kuantitas susu terhadap penerimaan peternak. Materi yang digunakan adalah susu sapi milik peternak sapi perah KUD Karangploso. Variabel yang diamati yaitu BJ (X 1), kadar lemak (X2) dan angka reduktase (X3) dan Penerimaan Peternak (Y). Dari hasil penelitian diketahui terdapat pengaruh kualitas susu yang terdiri dari BJ, kadar lemak dan angka reduktase terhadap penerimaan peternakKomponen kualitas susu yang paling dominan terhadap penerimaan susu adalah kadar lemak dengan koefisien korelasi yaitu 0,886 Multiple Reggression antara kualitas susu yaitu Y= - 48380,7 + 48241,695 X1 + 222,151 X2 + 29,265 X3. Penerimaan peternak untuk setiap liter susu yaitu Rp 2858,433 ± 161,43466. Perbedaan sistem pengukuran dan keterbatasan skala antara satuan liter dengan kilogram menyebabkan selisih kuantitas susu sebesar 0,252 ± 0,0798 kilogram dengan nilai penerimaan antara Rp 415,80 ± 131,67 hingga Rp 705,6 ± 223,44.
English Abstract
The research aims to explain milk qualities contribution to dairy farmer revenues. Research materials consist of KUD Karangploso dairy farmers’ fresh milk. The research variabel is milk density (X 1), fat (X2) dan reduktation number (X3) and revenue (Y) . The results show milk qualities that are milk density, fat and reductation number affect dairy farmer revenues. Fat is the most dominant of milk qualities influence dairy farmer revenues with determination coefficient for 0,886. Multiple Regression fo dairy farmer revenue is Y= - 48380,7 + 48241,695 X1 + 222,151 X2 + 29,265 X3. Average dairy farmer revenue in milk is Rp 2858,433 ± 161,43466. The differrence quantity measuerement system and the limit of scale between liter and kilogram makes dairy farmer quantity deviation for 0,252 ± 0,0798 kilogram with revenue value Rp 415,80 ± 131,67 to Rp 705,6 ± 223,44
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2010/34/051000637 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Unnamed user with email [email protected] |
| Date Deposited: | 22 Mar 2010 15:03 |
| Last Modified: | 20 Oct 2021 15:23 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/136587 |
![[thumbnail of 051000637.pdf]](https://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
051000637.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |