Items where Subject is "584.39 Zingiberales"

E

Elyantika, Wilujeng Ridno (2018) Pengaruh Penambahan Sari jahe (Zingiber officinale terhadap Yoghurt Drink Ditinjau dari Kadar Air, pH dan TPC (Total Plate Count). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

H

Hertikajaya, Revadyansyah Bhinta (2017) Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Dan Emulsifier (Tween-80) Pada Pembuatan Granula Effervescent Dari Nira Tebu (Saccarum officanarum L.) Dan Simplisia Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

M

Maysaroh, Intan (2018) Validasi Metode Ultra High Performance Liquid Chromatography Double Mass Spectroscopy (UHPLC-MS/MS) untuk Analisis Kurkumin pada Ekstrak Etanol Kunyit (Curcuma longa) dengan Berbagai Perbandingan Konsentrasi Pelarut. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

N

Natalie, Danette Parican (2018) Pengaruh Suhu Pemasakan Dan Proporsi Glukosa:Sukrosa Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Hard Candy Temulawak (Curcuma Xanthorriza). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

S

Saron, Anzella Octavien (2018) Pengaruh Suhu Pemasakan Dan Konsentrasi Filtrat Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Hard Candy Temulawak (Curcuma Xanthorizza Roxb). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.