Items where Division is "Magister Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian" and Year is 2023

Group by: Creators | Item Type | No Grouping
Jump to: A | D | H | K | M | P | R | S | U | W
Number of items: 21.

A

Abida, Sakinah Hilya and Prof. Jue-Liang Hsu,, Ph.D and Tunjung Mahatmanto,, Ph.D (2023) Bioassay-Guided Screening Of Potent Inhibitory Peptides Derived From Tree Bean (Parkia Timoriana) Seeds Hydrolysates Against Dipeptidyl Peptidase-Iv And Angiotensin-I Converting Enzyme. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Akbar H. ANR, Riyadlul and Erni Sofia Murtini, STP., MP., Ph. and Dr. Ir. Sudarminto Setyo Yuwono,, M. App. Sc (2023) Formulasi Dan Optimasi Ekstraksi Jahe, Secang dan Kayu Manis Terhadap Aktivitas Antioksidan Minuman Tradisional Instan Ching Jae. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

D

Dhany Savira, Tsamara and Dr. Dodyk Pranowo,, STP, M.Si and Dr. Ir. Sukardi,, MS. (2023) Stabilisasi Bekatul Menggunakan Autoklaf dan Optimasi Ekstraksi Minyak Bekatul Mentah Menggunakan Ultrasound Assisted Extraction (UAE). Magister thesis, Universitas Brawijaya.

H

Hadriati, Deviana and M.App.Sc., Prof. Dr. Ir. Harijono and STP., MP., M.Sc., Dr. Siti Narsito Wulan (2023) Keragaman Komposisi Endosperma Biji Asam (Tamarindus indica) di Indonesia serta Karakteristik Ekstrak Kasar dan Murni Parsial Gum Biji Asam. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Hermaningsih, Cita Kurnia and Prof. Dr. Ir. Yunianta, DEA and Tunjung Mahatmanto, STP., M.Si, Ph.D (2023) Studi Bioaktivitas Ekstrak Kering Fikosianin dari Spirulina platensis dengan Metode Ekstraksi MAE dan UAE sebagai Antioksidan, Antikanker, dan Antiinflamasi. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Honestin, Trifena and Prof. Dr. Ir. Tri Dewanti Widyaningsih,, M.Kes and Kiki Fibrianto,, STP., M.Phil., Ph.D (2023) Optimasi formula food bar berbasis ubi jalar ungu, kacang hijau, daun kelor, dan stroberi serta potensinya sebagai hepatoprotektor. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

K

Kusuma Mursid, Widyas and Prof. Dr. Teti Estiasih,, STP., MP. and Mokhammad Nur,, STP., M.Sc, PhD. (2023) Stabilisasi dan Pemanfaatan Potensi Bekatul Beras Sebagai Ingredien Pada Pengembangan Produk Pangan Fungsional Kajian Pustaka. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

M

MUSTOFA, JUPRI and Prof. Ir. Simon Bambang Widjanarko, M.App.Sc., Ph.D and Ahmad Zaki Mubarok (2023) Formulasi Penambahan Glukomanan dari Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dan Gula Aren (Arenga pinnata) Pada Pembuatan Susu Kedelai Menggunakan Rancangan Metode Mixture Optimal Custom Design (MOCD). Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Maftuch, Fitri Khoirunnisa' and Prof. Dr. Ir. Tri Dewanti Widyaningsih, M. Kes and Fithri Choirun Nisa, STP., MP, Ph.D (2023) Potensi Minuman Fungsional Formula Bawang Tunggal (Allium sativum var. Solo Garlic), Jahe merah (Zingiber officinale Var. Rubrum), Madu (A. mellifera Linneus), Cuka Apel, dan Lemon (Citrus limon) sebagai Imunomodulator pada Hewan Coba Mencit dengan Infeksi Salmonella typhi. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Maramy, Neyla Vista and M. Kes, Prof. Dr. Ir. Tri Dewanti Widyaningsih and STP., MP., Dr. Erryana Martati (2023) Minasarua Formula Termodifikasi Sebagai Imunomodulator dan Antilelah pada Tikus Wistar Pascaaktivitas Fisik. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Miftahurrahmi, - and STP., MP., Prof. Dr. Teti Estiasih and STP., MP., M.Sc., Dr. Siti Narsito Wulan (2023) Karakterisasi Sifat Fisikokimia, Fungsional, dan Profiling Senyawa Bioaktif Bekatul Beras Putih, Merah, dan Hitam sebagai Kandidat Ingredien Pangan Fungsional. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Muyasyaroh, Hidayatun and Wenny Bekti Sunarharum, S.TP., M.Food.St., PhD and Prof. Dr. Sc. Asep A. Prihanto,, S.Pi., MP (2023) Optimasi Produk Ekstrudat Tinggi Protein yang Difortifikasi Grits Surimi Ikan Kurisi (Nemipterus japonicus) sebagai Alternatif Camilan Bernutrisi untuk Mencegah Masalah Kurang Gizi. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

P

Prastiwi, Wahyu Intan and Dr. Siti Narsito Wulan,, STP., MP. MSc. and Agustin Krisna Wardani,, STP.,M.Si., PhD (2023) Potensi Peptida Bioaktif pada Hidrolisat Tepung Tempe Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Rendah Lemak Var. Kelinci Terhadap Aktivitas Penghambatan Enzim ACE (Angiotensin Converting Enzyme). Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Pratiwi, Aldila Tirta and W, MS, Dr. Ir. J. Bambang Rahadi and MS., Prof. Dr. Ir. Ruslan Wirosoedarmo (2023) Adsorpsi Minyak dan Timbal (Pb) pada Air Limbah Bengkel Mobil Menggunakan Bentonit dan Cangkang Telur Ayam (Gallus domesticus) sebagai Adsorben. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

R

Rahmawati, Kurnia and DEA, Prof. Dr. Yunianta and DEA, Ph.D, Prof. Ir. Yenny Risjani (2023) Peningkatan Produksi Pigmen Nannochloropsis oculata dan Porphyridium sp. dengan Induksi Poliploidi dan Potensinya Sebagai Anti Kanker Payudara secara In Silico. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Ramadhani, Aji Fajar and Prof. Dr. Ir. Yunianta,, DEA and Fithri Choirun Nisa,, S.TP, M.P, Ph.D (2023) Pengaruh Variasi Metode Penyangraian dan Penyeduhan Terhadap Karakteristik Kimia dan Sensoris Kopi Robusta (Coffea canephora) Sidomulyo. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

S

Sari, Irawati Nur Indah and STP. MP, Prof. Dr. Teti Estiasih and M.Sc., Ph.D, Ir. Aji Sutrisno (2023) Detoksifikasi Sianida Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennnst.) Dengan Metode Tradisional Dari Empat Metode Pengolahan Keripik Gadung. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Sigalingging, Catherine Novita Sari and M.Kes, Prof. Dr. Ir. Tri Dewanti Widyaningsih and Ph.D., Sp.M, Dr. Hidayat Sujuti (2023) Potensi Food bar Berbasis Ubi Jalar Ungu, Kacang Hijau, Daun Kelor dan Stroberi Sebagai Imunomodulator terhadap Mencit yang Diinduksi Dietilnitrosamin. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

Suloi, Andi Nur Fajri and Ir. Aji Sutrisno, M.Sc., Ph. D and Erni Sofia Murtini S.TP., MP., Ph. D, S.TP., MP., Ph. D (2023) Pengembangan Beras Analog Tinggi Protein Berbasis Tepung Kedelai Hitam. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

U

Ulandari, Devy and Prof. Ir. Simon Bambang Widjanarko, M.App.Sc., Ph.D. and Kiki Fibrianto, STP., M.Phil., Ph.D (2023) Optimasi Pregelatinisasi Pati Walur (Amorphophallus paeoniifolius Var. Sylvestris) Menggunakan Metode Kurva Respon Permukaan. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

W

Wahyuli, Zamnia and Prof. Dr. Ir. Simon Bambang, W., M.App.Sc and Ahmad Zaki Mubarok,, S.T.P, M.Si Ph.D (2023) Karakteristisasi Profil Fisikokimia Dan Studi Komputasi Hidrolisat Glukomanan Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume) Sebagai Antiviral SARS-Cov-2. Magister thesis, Universitas Brawijaya.

This list was generated on Tue Jul 23 06:37:07 2024 WIB.