Items where Division is "Teknologi Hasil Perikanan" and Year is 2018

Thesis

Anggraeni, Rani (2018) Karakterisasi Ekstrak Etanol Kulit Batang Dan Daun Mangrove Bogem (Sonneratia Alba) Sebagai Antioksidan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Nuha, Gusti Alfin (2018) Evaluasi Profil Asam Amino pada Hidrolisat Protein A. pinnata pasta, padat, dan cair yang Difermentasi selama 14 hari. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.