Items where Division is "Teknologi Hasil Perikanan" and Year is 2002

Thesis

Kirana, Nazaliny Prawitha and Eko Waluyo, S. Pi, M.Sc and Yuniar Ponco Prananto, S. Si., M. Sc., Ph. D (2002) Pengaruh Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Dengan Berbagai Konsentrasi Terhadap Karakteristik Fisik Edible Film Berbasis Pati Singkong Dan Na-Alginat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.