Items where Author is "Utama, Arif Hendra"
Thesis
Utama, Arif Hendra and Prof. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati, MS., IPU and Dr. Ir. Khothibul Umam Al Awwaly, S.Pt., M.Si (2024) Potensi Susu Bubuk Kuda Sumbawa Dengan Mikroenkapsulan Gum Arab (Acacia senegal) Sebagai Functional Healthy Food. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Utama, Arif Hendra and Prof. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati, MS., IPU and Dr. Ir. Khothibul Umam Al Awwaly,, S.Pt., M.Si. (2024) Potensi Susu Bubuk Kuda Sumbawa Dengan Mikroenkapsulan Gum Arab (Acacia Senegal) Sebagai Functional Healthy Food Ditinjau Dari Study In Silico. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Utama, Arif Hendra (2019) Kualitas Fisikokimia Mayonnaise dengan Penggunaan Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Sebagai Pengasam Alami. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.