Items where Author is "UkyJusticiaRicelina"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
UkyJusticiaRicelina (2007) Studi pembuatan makanan padat (Food Bars) berenergi tinggi menggunakan tepung komposit (tepung gaplek, tepung kedelai, tepung terigu) dan penambahan tepung porang (Amorphophallus onchophyllus) sebagai bahan pengikat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.