Items where Author is "Rosyita, MifaIndra"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Rosyita, MifaIndra (2014) Pengaruh Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Beras Merah Pada Cookies Terhadap Kadar Serat Tidak Larut Air dan Mutu Organoleptik. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.