Items where Author is "Ningsih, Eka Nur Rakhmawati"

Ningsih, Eka Nur Rakhmawati and Dr. Ir. Imam Thohari, MP., IPM., ASEAN Eng (2022) Pengaruh Aplikasi Edible Coating Kasein-Kitosan dengan Penambahan Sodium Tripolifosfat terhadap Masa Simpan Telur Ayam Segar Ditinjau dari Kualitas Internal. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.