Items where Author is "Ni`am, Agus"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Ni`am, Agus (2016) Pengaruh Penambahan Pati Gembili (Dioscorea Esculenta L.) Terhadap Kualitas Drinking Yoghurt Sterilisasi Ditinjau Dari Viskositas, Total Asam, Daya Ikat Air Dan Organoleptik. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.