Items where Author is "Maisaroh, Maisaroh"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Maisaroh, Maisaroh (2019) Pembuatan Roti Manis Bebas Gluten Berbahan Baku Tepung Beras, Tepung Tapioka dan Pasta Kentang ( Kajian : Perbandingan Proporsi Bahan Baku dan Penambahan Hidrokoloid). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.