Items where Author is "JuniartiVina"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
JuniartiVina (2012) Pembuatan Dan Analisis Sifat Fisikokimia Gelatin Dari Limbah Kulit Ikan Kerapu (Ephinephelus Sp.) Serta Pengaruhnya Sebagai Stabilizer Pada Kualitas Es Krim. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.