Items where Author is "Indriani, Kamelia"
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Indriani, Kamelia (2020) Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata L) Terhadap Kadar Serat, Kadar Abu, Aktivitas Air (aw) dan Aktivitas Antioksidan Pada Permen Karamel Susu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.