Items where Author is "DwiIndahSuryani"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
DwiIndahSuryani (2006) Pembuatan Tahu dengan Koagulan “Whey” : kajian Pengaruh Perbandingan Kedelai : Air dan Jumlah Pembilasan terhadap Efisiensi Proses Ekstraksi, Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tahu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.