Pengaruh Keputusan Petani Dalam Memilih Benih Kentang Terhadap Pendapatan Usahatani (Studi Kasus: Desa Sumberbrantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu).

Wardani, Neo Putri Buda (2017) Pengaruh Keputusan Petani Dalam Memilih Benih Kentang Terhadap Pendapatan Usahatani (Studi Kasus: Desa Sumberbrantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kentang merupakan salah satu tanaman pangan setelah padi, gandum dan jagung sebagai bahan baku industri olahan makanan. Kebutuhan kentang di Indonesia dari tahun ke tahun terus meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk. Oleh karena itu perlu dilakukan upaya peningkatan produksi untuk memenuhi kebutuhan kentang dengan menerapkan inovasi melalui penggunaan benih kentang varietas granola kembang (Sunarjono, 2007). Salah satu daerah penghasil kentang yang menggunakan benih kentang varietas granola kembang adalah Desa Sumberbrantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Saat ini penggunaan pengguna benih varietas granola kembang di Desa Sumberbrantas hanya dilakukan oleh sebagian petani kentang. Sedangkan petani kentang lainnya lebih memilih untuk menggunakan benih varietas lainnya karena biaya benih varietas granola kembang yang dikeluarkan lebih mahal. Hal ini menyebabkan adanya perbedaan pendapatan dikalangan petani kentang di Desa Sumberbrantas karena kentang varietas granola kembang menghasilkan produksi yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas lainnya. Petani yang menggunakan varietas granola kembang memiliki pendapatan yang tinggi dibandingkan petani yang menggunakan varietas lainnya. Besar kecilnya pendapatan yang diterima petani tergantung dari keputusan petani untuk menggunakan benih varietas granola kembang tau benih varietas lainnya (Dinas Pertanian dan Kehutanan Kota Batu, 2013). Berdasarkan uraian diatas, permasalahan dalam penelitian ini dirumuskan sebagai ”Sejauh mana keputusan petani memilih benih kentang berpengaruh pada pendapatan usahatani”. Maka tujuan penelitian ini, antara lain: (1) Mendeskripsikan keputusan petani dalam memilih benih kentang di daerah penelitian. (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani dalam memilih benih kentang. (3) Menganalisis pendapatan usahatani kentang di daerah penelitian. (4) Menganalisis pengaruh keputusan petani terhadap pendapatan usahatani kentang. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive yaitu di Desa Sumberbrantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Penentuan sample dilakukan dengan metode secara acak strata (stratified random sampling), dimana jumlah sampel sebanyak 31 dijadikan sebagai responden. Metode analisis data yang dilakukan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif untuk menjawab tujuan (1). Analisis regresi logistik untuk menjawab tujuan (2), analisis pendapatan untuk menjawab tujuan (3) dan analisis regresi untuk menjawab tujuan (4). Hasil yang diperoleh yaitu: (1) Didaerah penelitian sebagian besar petani memilih benih kentang varietas granola kembang lebih banyak daripada yang memilih varietas lainnya. (2) Variabel berpengalaman usahatani berpengaruh terhadap positif terhadap keputusan petani memilih kentang. Artinya bahwa semakin berpengalaman petani maka semakin cenderung memilih benih varietas granola kembang. Sedangkan variabel umur berpengaruh negatif. Artinya bahwa semakin bertambahnya umur petani cenderung sulit untuk menerima inovasi baru. (3) Pendapatan per hektar usahatani kentang varietas granola kembang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas lainnya. Pendapatan usahatani kentang varietas granola kembang rata-rata sebesar Rp 38.441.442/Ha dan usahatani kentang varietas lainnya rata-rata sebesar Rp 14.434.133/Ha yang dibuktikan dengan nilai t hitung > t tabel yaitu sebesar 2,083 > 1,699 pada taraf signifikansi α = 0,05. (4) Keputusan petani memilih benih kentang didaerah penelitian berpengaruh positif terhadap pendapatan usahatani. Upaya peningkatan pendapatan petani di daerah penelitian, dapat dilakukan dengan cara memperluas informasi penggunaan benih kentang varietas granola kembang. Upaya yang lebih intensif melalui kegiatan penyuluhan, diharapkan petani kentang varietas lainnya beralih menggunakan benih varietas granola kembang.

English Abstract

Potatoes are a food crop after rice, wheat and corn and as raw material for the food processing industry. The needs potatoes in Indonesia from year to year continues to increase along with the increase in the population. Therefore, efforts should be made to increase production to meet the needs of the potatoes by applying innovation through the use of seed potato varieties of granola kembang (Sunarjono, 2007). One potato producing areas that use potato the seed varieties of granola kembang are Sumberbrantas Village, Bumiaji, Kota Batu. Today, the use of the the seed varieties of granola kembang in Sumberbrantas Village only conducted by the majority potato farmers. While other potato farmers prefer to use other varieties of seeds for the cost the seed varieties of granola kembang issued more expensive. This causes differences in income among potato farmers in Sumberbrantas Village, because granola kembang potato varieties produce higher yields compared with other varieties. Farmers who use granola kembang varieties have a high income compared to farmers who use other varieties. The size of the income received by farmers depends on the farmer's decision to use the seed varieties of granola kembang or other varieties (Department of Agriculture and Forestry Kota Batu, 2013). Based on the description above, the problem in this research was defined as "extent to which the decision of farmers to choose seed potatoes effect on farm income". So the goal of this research, among others: (1) describe the farmer's decision in selecting seed potatoes in the research area. (2) to analyze the factors that affect farmers decisions in choosing the seed of potatoes. (3) analyze the potato farm income in the research area. (4) to analyze the effect of the decision of farmers on potato farming income. Research location selected by with purposive Village Sumberbrantas, Bumiaji, Kota Batu. Determination of the sample is done by stratified random sampling, where the total sample of 31 as respondents. Methods of data analysis in this research is descriptive analysis to answer the first goal. Logistic regression analysis to answer the second goal, income analysis to answer the third goal and regression analysis to answer the fourth goal. The results obtained are: (1) in areas of research, most farmers choose the seeds of potato varieties of granola kembang choose more than other varieties. (2) Variable farming experienced a positive effect on the farmer's decision to choose a potato. This means that the more experienced farmers, the more likely to choose the seeds of granola kembang varieties. While the age variable have negative effect. This means that the increasing age of farmers tend to be difficult to accept new innovations. 3) income per hectare of potato farming with varieties of granola kembang higher than other varieties. Granola kembang varieties of potato farming incomes by an average of IDR 38,441,442/ha and other varieties of potato farming an average of IDR 14,434,133/ha as evidenced by the value of t > t table that is equal to 2.083 > 1.699 at significance level α = 0.05. (4) The decision of farmers to choose seed potatoes in the research area have positive effect on farm income. Varieties of potato farming incomes by an average of IDR 38,441,442/ha and other varieties of potato farming an average of IDR 14,434,133/ha as evidenced by the value of t> t table that is equal to 2.083 > 1.699 at significance level α = 0.05. (4) The decision of farmers to choose seed potatoes in the research area have positive effect on farming income. Efforts to increase the income of farmers in the area of research can be done by expanding the use of information potato seed with varieties of granola kembang. More intensive efforts through counseling activities, expected to potato farmers that use other varieties switch to using the seeds of granola kembang varieties

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FP/2016/1012/051702610
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 635 Garden crops (Horticulture) > 635.2 Edible tubers and bulbs > 635.21 Potatoes > 635.212 Potatoes (Production of seeds, bulbs, tubers, new varieties) > 635.212 1 Potatoes (Seeds)
Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User: Sugiantoro
Date Deposited: 28 Jul 2017 04:19
Last Modified: 16 Sep 2020 06:18
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/773
[thumbnail of Neo Putri Buda Wardani .pdf]
Preview
Text
Neo Putri Buda Wardani .pdf

Download (774kB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item