Yusuf, Ely Ana (2017) Penambahan Berbagai Leguminosa Pada Silase Pakan Lengkap Berbasis Daun Kelapa Sawit (Elaesis Guineensis) Terhadap Kecernaan Dan Kadar Amonia Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tanaman kelapa sawit (Elaesis guineensis) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang memiliki banyak potensi yang bisa digunakan sebagai bahan pakan alternatif guna mengatasi ketersediaan hijauan terutama dimusim kemarau. Salah satu limbah perkebunan kelapa sawit yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak adalah daun kelapa sawit dikarenakan ketersediaannya yang melimpah. Kelemahan dari daun kelapa sawit sebagai pakan ternak adalah kandungan nutrisi yang rendah sehingga perlu dilakukan pengolahan dengan menambahkan bahan pakan lain seperti leguminosa dan konsentrat. Pengolahan yang dapat dilakukan pada daun kelapa sawit yaitu dengan meggunakan teknologi pakan lengkap. Agar hijauan yang digunakan dapat bertahan lebih lama maka pengolahan bahan pakan selain digunakan menjadi pakan lengkap dapat diaplikasikan menjadi silase guna meningkatkan daya simpan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan daun leguminosa berbeda untuk pembuatan silase pakan lengkap berbasis daun kelapa sawit terhadap kecernaan bahan kering (KcBK), kecernaan bahan organik (KcBO) dan konsentrasi amonia (NH3) secara in vitro. Hasil penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi semua kalangan dan menambah pengetahuan mengenai pembuatan silase pakan lengkap. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2016 sampai Februari 2017 di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya dan di Laboratorium Lapang Sumber Sekar Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Materi dalam penelitian ini adalah daun kelapa sawit, Calliandra calothyrsus, Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Indigofera zollingeriana dan konsentrat yang digunakan untuk pembuatan silase pakan lengkap. Analisis yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan yang digunakan terdiri dari 4 perlakuan dan ulangan sebanyak 3 kali. Adapun perlakuan sebagai berikut P1 (40% Konsentrat + Daun kelapa sawit 49,5% + Calliandra calothyrsus 10,5%), P2 (40% Konsentrat + Daun kelapa sawit 53% + Leucaena leucocephala 7%), P3 (40% Konsentrat + Daun kelapa sawit 51% + Gliricidia sepium 9%) dan P4 (40% Konsentrat + Daun kelapa sawit 52% + Indigofera zollingeriana 7,5%). Variabel yang diamati meliputi persentase KcBK dan KcBO secara in vitro dan Konsentrasi NH3 cairan rumen. Hasil data yang diperoleh dianalisis meggunakan analisis ragam, apabila terdapat perbedaan antar perlakuan dan kelompok, maka dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan berbagai daun leguminosa pada pembuatan silase pakan lengkap berbasis daun kelapa sawit terhadap semua perlakuan memberikan perbedaan yang nyata (P<0,05) terhadap kecernaan bahan kering (KcBK) pada P1 (56,03 ± 2,54%), P2 (51,40 ± 3,27%), P3 (55,66 ± 0,37%) dan P4 (52,67 ± 2,22%). Nilai kecernaan bahan organik (KcBO) juga memberikan perbedaan yang nyata (P<0,05) antar perlakuan pada P1 (57,58 ± 6,60%), P2 (53,52 ± 8,69%), P3 (58,24 ± 4,18%) dan P4 (52,54 ± 4,30%). Konsentrasi amonia (NH3) memberikan perbedaan yang nyata (P<0,05) antar perlakuan yaitu pada P1 (7,75 ± 2,51mM), P2 (9,65 ± 4,11mM), P3 (11,41 ± 2,02mM) dan P4 (7,50 ± 1,94mM). Kesimpulan dari penelitian ini adalah perlakuan silase pakan lengkap berbasis daun kelapa sawit dengan penambahan berbagai daun leguminosa berbeda dapat meningkatkan KcBK, KcBO dan konsentrasi NH3. Formula terbaik silase pakan lengkap adalah perlakuan P3 penambahan daun Gliricidia sepium dengan nilai KcBK yaitu 55,66 ± 3,27%, nilai KcBO yaitu 58,24 ± 4,18% dan konsentrasi NH3 cairan rumen yang optimal 11,41 ± 2,02mM. Saran dari penelitian ini yaitu perlu dilakukan penelitian lebih lanjut secara in vivo untuk pengukuran kecernaan dan konsentrasi NH3 cairan rumen pada silase pakan lengkap berbasis daun kelapa sawit.
English Abstract
The aim of this study was to investigate the effect of different legumes leaves used for the complete feed silage based palm oil leaf on dry matter digestibility (DMD), organic matter digestibility (OMD) and ammonia concentration (NH3) in vitro. The materials were palm oil leaf, Calliandra calothyrsus, Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Indigofera zollingeriana and concentrates used for the complete feed silage. The method of this research was experiment in Randomized Block Design with 4 treatments and 3 replications. The treatment based on % DM prepared 13% iso protein with comparison forage and concentrate 60:40 for all treatments. There were significant influence continued with Duncan’s Multiple Range Test Method (DMRT). The results showed that the addition of various legumes leaves in complete feed silage based on palm oil leaf to all treatments gave significant differences (P<0.05) to DMD, OMD and NH3 concentration. The conclusion of this research is the best formula on DMD, OMD and NH3 concentration of rumen liquid at this complete feed silage founded with addition of leaf Gliricidia sepium.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2017/275/051709971 |
| Uncontrolled Keywords: | Complete feed, silage, palm oil leaf, digestibility, in vitro. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.086 Field-crop feeds > 636.086 2 Silage |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 03 Nov 2017 06:53 |
| Last Modified: | 10 Oct 2020 09:53 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4849 |
Actions (login required)
 |
View Item |