Windy M.H, Olivia (2017) Dampak Penerapan Sistem Vertikultur Terhadap Produksi Dan Pendapatan Usahatani Sayuran Organik di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Perubahan gaya hidup yang sehat membuat banyak masyarakat memilih beralih ke makanan yang lebih sehat, dengan penerapan pertanian organik dapat menciptakan makanan yang sehat dan berkualitas. Perubahan gaya hidup mendorong masyarakat untuk beralih mengkonsumsi makanan organik, sehingga tingkat konsumsi untuk sayuran organik mengalami peningkatan. Peningkatan konsumsi produk organik tidak diimbangi dengan produksi yang dihasilkan dikarenakan banyaknya alih fungsi lahan pertanian, sehingga perlu adanya solusi yang dapat menyelesaikan permasalahan tersebut. Penerapan teknologi vertikultur dapat menjadi salah satu solusi untuk meningkatkan produksi di lahan yang minim. Penerapan sistem vertikultur harus diperhatikan dari segi teknis maupun biaya yang dikeluarkan untuk menerapkan usahatani tersebut agar tetap mendapatkan keuntungan dan layak untuk diusahakan. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini antara lain: (1) Mendeskripsikan penerapan sistem vertikultur yang diterapkan oleh petani di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik; (2) Menganalisis dampak dari penerapan sistem vertikultur terhadap produksi sayuran organik di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik; (3) Menganalisis perbandingan biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani sayuran organik antara petani yang menggunakan sistem vertikultur dan petani yang menggunakan sistem hamparan di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik; (4) Menganalisis kelayakan usahatani sayuran organik yang menggunakan sistem vertikultur di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik. Penelitian dilakukan pada Kelompok Wanita Tani Vigur Organik di Kecamatan Kedungkandang, Kelurahan Cemorokandang, Kota Malang, Jawa Timur pada bulan April - Mei 2017. Pendekatan penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif (mixed method). Pendekatan kualitatif dengan menggunakan metode analisis data yaitu reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan digunakan untuk melihat bagaimana penerapan sistem vertikultur yang dilakukan petani dan dampak penerapan sistem vertikultur terhadap produksi di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik. Pendekatan kuantitatif dengan menggunakan metode analisis data usahatani yaitu analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan, dan R/C ratio digunakan untuk menganalisis perbandingan biaya, penerimaan, pendapatan dan kelayakan usahatani sayuran organik di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive yaitu di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik Kelurahan Cemorokandang, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Teknik penentuan sampel menggunakan teknik non probability dengan menggunakan metode sensus. Jumlah sampel yang digunakan adalah sebanyak 7 orang yang merupakan jumlah seluruh anggota Kelompok Wanita Tani Vigur Organik. ii Hasil penelitian ini diketahui bahwa penerapan sistem vertikultur yang dijalankan sudah sesuai dengan prinsip penerapan vertikultur itu sendiri yaitu dalam pemilihan bahan kerangka yang memiliki syarat ringan, kokoh, dan awet digunakan, dan dalam pemilihan bentuk vertikultur sudah sesuai dengan kondisi lahan yaitu sistem rak dan sistem gantung. Penerapan sistem vertikultur yang tepat akan memberikan dampak yang positif terhadap peningkatan produksi sebesar 5-13 kg serta memiliki tingkat keberhasilan hasil panen sekitar 90%. Tingkat perbandingan biaya lebih tinggi petani yang menerapkan sistem vertikultur dibandingkan dengan petani hamparan dikarenakan penerapan sistem vertikultur harus mengeluarkan tambahan biaya untuk pembelian rak dan polibag, sedangkan perbandingan penerimaan dan pendapatan sistem vertikultur mempunyai nilai yang lebih tinggi dari petani hamparan dikarenakan hasil produksi pada sistem vertikultur lebih besar dari yang hamparan. Pada analisis kelayakan usahatani pada penerapan sistem vertikultur dapat dikatakan layak dan menguntungkan karena nilai dari R/C rasio >1, sebesar 1,45 untuk komoditas kangkung dan komoditas bayam sebesar 1,66.
English Abstract
Healthy lifestyle changes make many people choose to switch to healthier foods, with the application of organic farming to create healthy and quality foods. Lifestyle changes encourage people to switch to organic foods, so consumption levels for organic vegetables are on the rise. Increased consumption of organic products is not balanced with the resulting production due to the large number of agricultural land conversion, so there is a need for a solution that can solve the problem. The application of vertikultur technology can be one of the solutions to increase production on minimal land. The application of the vertikultur system must be considered in terms of technical and costs incurred to apply the farm to remain profitable and feasible to cultivate. Therefore, the objectives of this research are: (1) To describe the application of vertikultur system applied by farmers in Kelompok Tani Vigur Organik; (2) To analyze the impact of vertikultur system implementation on organic vegetable production in Organic Farmer Women Group; (3) Analyze the ratio of costs, income, and income of organic vegetable farming between farmers using vertikultur system and farmers using the overlay system in Kelompok Tani Vigur Organik; (4) Analyze the feasibility of organic vegetable farming using vertikultur system in Organic Farmer Vocal Group. The research was conducted on Organic Group Vicultural Women Group in Kecamatan Kedungkandang, Cemorokandang Urban Village, Malang City, East Java in April - May 2017. The research approach used in this research is descriptive research with qualitative and quantitative approach (mixed method). Qualitative approach by using data analysis method that is data reduction, data presentation, conclusion used to see how vertikultur system applied by farmer and impact of vertikultur system implementation to production in Kelompok Tani Vigur Organik. Quantitative approach by using data analysis method of farming that is cost analysis, revenue analysis, earnings analysis, and R / C ratio is used to analyze the ratio of cost, income, income and feasibility of organic vegetable farming in Kelompok Tani Vigur Organik. Determination of location is done by purposive that is in Group of Women Vocational Organic Village Cemorokandang, Kedungkandang District, Malang City. The technique of determining the sample using non probability technique using census method. The number of samples used is 7 people which is the total number of members of the Organic Farmers Vigilant Group. The results of this study note that the application of verticulture system that is run is in accordance with the principle of application of vertikultur itself is in the selection of skeletal materials that have a lightweight, sturdy, and durable conditions used, and in the selection of vertikultur form is in accordance with the conditions of land shelf system and hanging system. Applying the right vertikultur system will have a positive impact on the production increase of 5-13 kg and has a yield rate of about 90%. iv The higher cost comparison rate of farmers applying the vertikulture system compared to the overlay farmers due to the application of the vertikulture system should incur additional costs for the purchase of shelves and polybags, whereas the ratio of revenues and revenues of the verticulture system has a higher value than the overlay farmers because the production in the vertikultur system is more Big from that smorgasbord. In the feasibility analysis of farming system on the application of vertikultur system can be said to be feasible and profitable because the value of R/C ratio >1, amounting to 1.45 for kale commodity and spinach commodity 1.66.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2017/280/051706248 |
| Uncontrolled Keywords: | Sayuran Organik, Vertikultur, Produksi, Pendapatan |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 631 Specific techniques; apparatus, equipment materials > 631.5 Cultivation and harvesting > 631.58 Special methods of cultivation > 631.584 Organic farming |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Yusuf Dwi N. |
| Date Deposited: | 30 Oct 2017 06:59 |
| Last Modified: | 22 Jun 2022 04:56 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4563 |
![[thumbnail of Olivia Windy M.H.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Olivia Windy M.H.pdf Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |