Analisis Pendapatan Rumah Tangga Usaha Ternak Sapi Perah Di Desa Wonokerto Kecamatan Bantur Kabupaten Malang

Dian Pramana Putra, Riski and Dr.Ir. Umi Wisaptiningsih Suwandi, MS (2021) Analisis Pendapatan Rumah Tangga Usaha Ternak Sapi Perah Di Desa Wonokerto Kecamatan Bantur Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Kebutuhan susu nasional dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan. Pengembangan usaha ternak sapi perah merupakan salah satu alternatif untuk meningkatkan produksi susu nasional. Desa Wonokerto Kecamatan Bantur merupakan daerah dengan jumlah ternak perah kurang lebih 1.300 ekor. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat pendapatan peternak dari usaha ternak sapi perah dan usaha non ternak perah, untuk menganalisis tingkat kontribusi pendapatan usaha ternak sapi perah terhadap pendapatan rumah tangga dan untuk menganalisis faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan peternak sapi perah di Desa Wonokerto Kecamatan Bantur Kabupaten Malang. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Wonokerto, Kecamatan Bantur, Kabupaten Malang pada tanggal 17 Mei – 10 Juni 2021. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode kuantitatif yang diteliti lebih lanjut menggunakan analisis deskriptif. Penelitian dilakukan dengan cara wawancara menggunakan kuisioner terstruktur sebagai alat pengambilan data. Populasi pada penelitian ini yaitu 90 peternak dengan sampel sebanyak 30 responden yang dikelompokkan menjadi 3 strata yaitu strata I kepemilikan ternak 4 – 7,7 ST (n = 15), strata II kepemilikan ternak 7,8 – 11,5 ST (n = 11) dan strata III kepemilikan ternak >11,6 ST (n = 4). Metode analisis data yang digunakan meliputi analisis pendapatan usaha ternak sapi perah, analisis pendapatan rumah tangga, kontribusi pendapatan uaha ternak sapi perah terhadap pendapatan rumah tangga dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan rata – rata pendapatan peternak dari usaha ternak sapi perah yaitu strata I sebesar Rp. 22.833.178/tahun/farm atau Rp. 339.779/bulan/ST, strata II sebesar Rp. 56.251.774/tahun/farm atau Rp. 493.437/bulan/ST dan strata II sebesar Rp. 67.402.942/tahun/farm atau Rp. 416.068/bulan/ST. Rata – rata kontribusi usaha ternak sapi perah terhadap pendapatan rumah tangga peternak yaitu strata I sebesar 91,23%, strata II sebesar 100% dan strata III sebesar 100%. Faktor – faktor yang berpengaruh signifikan terhadap pendapatan peternak antara lain luas lahan, jumlah sapi laktasi, biaya pakan dan jumlah produksi susu. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu pendapatan peternak tertinggi adalah strata II Rp. 493.437/bulan/ST, strata III Rp. 416.068/bulan/ST, strata I Rp. 339.779/bulan/ST. Diharapkan peternak dapat mengetahui faktor - faktor yang mempengaruhi pendapatan sehingga pendapatan rumah tangga peternak akan meningkat.

English Abstract

This research purpose were to analyze the dairy farming and non dairy farming income, to analyze the amount of contribution household income of farmers in Wonokerto Village, Bantur District, Malang Regency, and to identify factor – factor affecting. This research was starting from May 17th to June 10th, 2021. Around 30 farmers were chosen as respondents by using stratified random sampling which were divided into three stratum, stratum I with scale 4 – 7,7 AU (n = 15), stratum II with 7,8 – 11,5 AU(n = 11), and stratum III with >11,6 AU (n = 4). Descriptive and multiple regression were applied to analyzed the data. The results showed that first, average income dairy farming to household stratum I (339.779 IDR/month/animal unit), stratum II (493.437 IDR/month/animal unit) and stratum III (416.068 IDR/month/animal unit). Second dairy farming contribute to household first stratum was 91,23%%, second stratum and third stratum was 100%. Third, the factors that influence the income of dairy farmers were 98% influenced by farming land area, number of lactating cows, feed cost and milk production.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Uncontrolled Keywords:	contribute, dairy farming, household income
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Annisti Nurul F
Date Deposited:	23 Jan 2024 04:22
Last Modified:	23 Jan 2024 04:22
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/213348

Text (DALAM MASA EMBARGO) Riski Dian Pramana Putra.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Actions (login required)

View Item