Evaluasi Tata Letak Fasilitas dengan Pendekatan Systematic Layout Planning (SLP) pada Unit Usaha Marning Jagung Cahaya

Salsabila, Aulia Zakiyah and Isti Purwaningsih, STP, MT and Wendra G. Rohmah, STP, MP (2023) Evaluasi Tata Letak Fasilitas dengan Pendekatan Systematic Layout Planning (SLP) pada Unit Usaha Marning Jagung Cahaya. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Fasilitas merupakan sarana penunjang aktivitas berbentuk fisik yang berkaitan erat dengan kegiatan operasional perusahaan. Dalam proses produksi, aliran proses menjadi hal penting agar tercipta efisiensi proses. Aliran proses produksi diatur dalam tata letak fasilitas sehingga diperlukan pengaturan tata letak fasilitas yang baik. Berdasarkan survei awal yang dilakukan, terdapat permasalahan tata letak yaitu terdapat stasiun kerja yang letaknya berjauhan dan tidak dalam pola aliran tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi tata letak fasilitas Unit Usaha Marning Jagung Cahaya serta merancang usulan perbaikan tata letak yang dapat diterapkan pada unit usaha. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan Systematic Layout Planning. Pendekatan Systematic Layout Planning (SLP) merupakan pendekatan yang dibuat untuk menyelesaikan berbagai permasalahan seperti pergudangan, transportasi, produksi, perakitan, dan aktivitas industri lainnya secara sistematis. Lokasi unit usaha tempat penelitian terletak di Jalan Simpang Teluk Bayur No. 49, Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang. Rancangan usulan tata letak dilakukan dengan bantuan aplikasi BLOCPLAN. BLOCPLAN merupakan aplikasi perancangan tata letak yang bertujuan untuk meminimalkan jarak antar fasilitas dan memaksimalkan tingkat kedekatan antar fasilitas. Algoritma yang digunakan pada aplikasi BLOCPLAN adalah algortima campuran yang mengkombinasikan antara algoritma perbaikan dan konstruksi. Hasil evaluasi tata letak awal terkait total jarak adalah sebesar 238.902,8 m dan OMH sebesar Rp1.385.636. Tata letak usulan dengan BLOCPLAN menghasilkan total jarak sebesar 137.750,8 m dan OMH sebesar Rp798.954 per bulan sehingga tingkat efisiensinya adalah sebesar 42,34%. Pola aliran yang terbentuk pada tata letak usulan adalah pola aliran melingkar karena menghendaki pengembalian material atau produk jadi pada titik awal proses produksi. Tata letak usulan mampu mengurangi total jarak dan OMH sehingga dikatakan lebih baik dan mampu menyelesaikan permasalahan tata letak awal. Berkurangnya total jarak dan OMH yang dihasilkan tata letak usulan mampu meningkatkan efektifitas produksi dan meminimalkan biaya penanganan bahan. Apabila di kemudian hari terdapat penambahan fasilitas baru perlu dipertimbangkan kembali terkait pengaturan tata letak agar proses produksi tetap berjalan secara efektif dan efisien.

English Abstract

Facilities are physical supporting activities that are closely related to the company's operational activities. In the production process, process flow is important in order to create process efficiency. The flow of the production process is arranged in a facility layout so that a good facility layout arrangements are needed. Based on the initial survey conducted, there is a layout problem, there are work stations that are located far apart and not in a certain flow pattern. The purpose of this research is to evaluate the layout of Marning Jagung Cahaya Business Unit and design layout improvement suggestion that could be applied to the business units. This research was carried out by using Systematic Layout Planning approach. The Systematic Layout Planning (SLP) approach is an approach created to systematically solve various problems such as warehousing, transportation, production, assembly, and other industrial activities. The location of the business unit is located at Jalan Simpang Teluk Bayur No. 49, Pandanwangi, Blimbing District, Malang City. Layout improvements are made with the help of the BLOCPLAN application. BLOCPLAN is a layout design application that aims to minimize the distance between facilities and maximize the level of proximity between facilities. The algorithm used in the BLOCPLAN application is a mixed algorithm that combines fixed and construction algorithms. The results of the initial layout evaluation regarding the total distance were 238,902.8 m and an OMH of IDR 1,385,636. The improvement layout with BLOCPLAN produces a total distance of 137,750.8 m and an OMH of IDR 798,954 per month so that the efficiency level is 42.34%. The flow pattern formed in the proposed layout is a circular flow pattern because it requires the return of materials or finished products at the starting point of the production process. The improved layout is able to reduce the total distance and OMH so that it is said to be better and able to solve the initial layout problems. The reduced total distance and OMH resulting from the proposed layout can increase production effectiveness and minimize material handling costs. If in the future there are additional new facilities, it is necessary to reconsider related to layout arrangements so that the production process continues to run effectively and efficiently.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052310
Uncontrolled Keywords:	BLOCPLAN, Systematic Layout Planning (SLP), Tata Letak Fasilitas-BLOCPLAN, Facility Layout, Systematic Layout Planning (SLP)
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Unnamed user with email y13w@ub.ac.id
Date Deposited:	11 Jan 2024 07:13
Last Modified:	11 Jan 2024 07:13
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/208451

Text (DALAM MASA EMBARGO) Aulia Zakiyah Salsabila.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item