Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Off-Farm Usaha Peternakan Sapi Potong

Audhina, Noer Tri and Prof. Dr. Ir. Budi Hartono, MS., IPU., ASEAN. Eng and Jaisy Aghniarahim Putritamara, S.Pt., MP (2023) Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Off-Farm Usaha Peternakan Sapi Potong. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Sumber pendapatan rumah tangga merupakan sumber pendapatan yang diperoleh dari pendapatan pada sektor peternakan (on-farm) dan sektor non-peternakan (off-farm). Sektor peternakan didominasi oleh peternak yang masih menggunakan sistem pemeliharaan tradisional. Sumber daya manusia yang kurang mendukung akan mempengaruhi rendahnya tingkat adopsi input teknologi peternakan dan memberikan kontribusi terhadap rendahnya produktivitas ternak yang akan berdampak pada pendapatan. Pekerjaan di luar peternakan akan memberikan peluang bagi rumah tangga tani (peternak sapi) untuk menstabilkan pendapatan rumah tangga sehingga dapat mendukung produktivitas ternak. Pembangunan perekonomian akan berpengaruh terhadap stabilitas pendapatan melalui aktivitas ekonomi di luar peternakan (off-farm) seperti usaha pertanian kecil, pekerja industri, pedagang, dan transportasi. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh faktor-faktor yang mempengaruhi adanya pendapatan off-farm dalam usaha peternakan sapi potong. Metode pengambilan sampel penelitian yang digunakan yaitu multistage sampling atau sampling bertahap yang diambil dengan cara survei lokasi penelitian. Lokasi penelitian ditentukan dengan menggunakan purposive sampling dan dilaksanakan di Kecamatan Wonoasih dan Kecamatan Paiton Probolinggo, Jawa Timur. Waktu penelitian dilakukan selama 2 bulan tanggal 27 September 2022 sampai 30 Oktober 2022. Penelitian menggunakan rumus slovin untuk menentukan jumlah sampel 100 responden. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif dan analisis data penelitian meliputi uji asumsi klasik, uji analisis regresi linear berganda, uji T dan uji F. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa 64% usia didominasi antara 45-64 tahun, 67% tingkat pendidikan sekolah dasar, 60% didominasi oleh 1-11 tahun pengalaman beternak, 56% menerima akses terhadap kredit, 71% terdapat kelompok ternak, 58% memperoleh akses koperasi, 66% penggunaan sosial media, 70% kondisi kesehatan rumah tangga tidak mengalami perubahan, 58% pendapatan on-farm sekitar Rp 300.000-2.750.000, dan 48% kepemilikan jumlah ternak didominasi oleh 2 ekor. Pendapatan off-farm berkontribusi sebesar 79,3% dengan rata-rata pendapatan Rp 5.438.733,03,-/bulan pada skala usaha 1-3 ekor ternak dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga dan menopang usaha ternak sapi potong. Kelompok ternak, sosial media, dan kondisi kesehatan merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi adanya pendapatan off-farm perlu ditingkatkan oleh peran pemerintah dalam menjalankan program penyuluhan.

English Abstract

The source of household income is the source of income obtained from income in the livestock sector (on-farm) and non-livestock sector (off-farm). The livestock sector is dominated by traditional farmers who have less supportive human resources. The research objective was to analyze the influence of factors affecting off-farm income in beef cattle farming. This research was conducted in Probolinggo because these areas have increasing economic condition of 5,34% and experiencing growth and improvement from various business aspects. In addition, it has the potential for other superior commodities that have the possibility of respondents having a variety of sources of income obtained from many sectors and commodities. This study interviewed 100 people using questionnaire and the acquired data were examined using quantitative descriptive analysis. The characteristics of the respondents included 64% age dominated between 45-64 years, 67% primary school education level, 60% dominated by 1-11 years of livestock farming experience, 56% received access to credit, 71% there were livestock groups, 58% obtained access to cooperatives, 66% use of social media, 70% household health conditions have not changed, 58% on-farm income around Rp 300,000-2,750,000, and 48% ownership of 2 livestock. This study discovered that off-farm income can contribute to business scale of 1-3 heads and become an alternative income in supporting the farmer's family and encouraging activities during livestock maintenance. Factors that influence off-farm income, namely livestock groups, social media, and health conditions need to be improved by the role of the government in running extension programs.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	052305
Uncontrolled Keywords:	Off-farm income, Beef cattle farming, Socio-Economic.
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	12 Jan 2024 00:29
Last Modified:	12 Jan 2024 00:29
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/208097

Text (DALAM MASA EMBARGO) NOER TRI AUDHINA.pdf Restricted to Repository staff only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item