Pengaruh Pemberian Spirulina platensis terhadap Kadar Glukosa Darah dan Histologi Retina Mata Ikan Zebra (Danio rerio) yang Diinduksi Aloksan

Apridayanti, Sarah and Prof. Ir. Yenny Risjani,, DEA., Ph.D (2023) Pengaruh Pemberian Spirulina platensis terhadap Kadar Glukosa Darah dan Histologi Retina Mata Ikan Zebra (Danio rerio) yang Diinduksi Aloksan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Spirulina platensis merupakan mikroalga yang memiliki kandungan protein tinggi, asam lemak esensial, vitamin dan mineral, sehingga spirulina dapat memberikan banyak manfaat di berbagai bidang salah satunya sebagai antidiabetes. Gizi yang lengkap dan tinggi pada Spirulina platensis mengandung komponen kesehatan sehingga dapat dijadikan sebagai pakan untuk ikan. Saat ini ikan zebra telah menjadi organisme model yang terkenal untuk mempelajari fungsi dan perkembangan genetik manusia. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan Spirulina platensis terhadap penurunan kadar glukosa darah dan histologi retina mata ikan zebra (Danio rerio) yang diinduksi menggunakan glukosa 2%, 300 mg aloksan, larutan Nacl 0,45% 100 ml (selama 7 hari). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-Juni sampai Mei 2023. Metode yang digunakan peneliti dalam penelitian ini yaitu menggunakan metode eksperimen. Data hasil penelitian yang terkumpul berupa kadar glukosa darah dan histologi retina mata. Data hasil penelitian disajikan dalam bentuk rata-rata ±SD yang dianalisis menggunakan Microsoft Excel dan SPSS Statistic 27. Data yang telah terkumpul secara statistic, di uji normalitas terlebih dahulu dengan menggunakan metode Saphiro-Wilk Test, kemudian dilakukan uji varian dengan menggunakan Levene test untuk mengetahui apakah data memiliki varian yang sama atau tidak. Jika data berdistribusi normal dan memiliki varian yang sama, maka dilakukan uji One-Way ANOVA. Penelitian ini, dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan yaitu perlakuan kontrol positif, kontrol negatif, 2% Spirulina platensis, 5% Spirulina platensis, 8% Spirulina platensis yang dilakukan ulangan sebanyak 3 kali tiap perlakuan. Pemberian Spirulina platensis dalam waktu 21 hari pada dosis 2%, 5%, 8% dapat memberikan pengaruh terhadap kadar glukosa darah ikan zebra (Danio rerio). Pemberian Spirulina platensis dalam waktu 14 hari dapat memberikan pengaruh terhadap kadar glukosa darah ikan zebra (Danio rerio). Penurunan yang signifikan pada hari ke-14 dan ke-21 setelah pemberian Spirulina platensis. Hasil penurunan K+ dari 153 mg/dl menjadi 57 mg/dl, A dari 183 mg/dl menjadi 57 mg/dl, B dari 161 mg/dl menjadi 61 mg/dl, dan C 157 mg/dl menjadi 57 mg/dl. Serta pemberian Spirulina platensis dapat memberikan pengaruh terhadap histologi retina ikan zebra (Danio rerio). Pemberian Spirulina platensis mampu membuat penebalan Inner Plexiform Layer (IPL) dan Photoreceptor Layer (PSL) yang signifikan pada hari ke-14 dan ke-21. Hasil pengamatan histologi retina mata menunjukkan bahwa hasil terbaik didapatkan dari perlakuan C (8% Spirulina platensis), yakni dengan IPL 23.70 μm dan PSL13.06 μm). Saran yang dapat diberikan setelah melaksanakan penelitian mengenai pengaruh pakan Spirulina platensis terhadap kadar glukosa darah dan histologi retina mata perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai kandungan yang terdapat dalam Spirulina platensis yang mampu menurunkan kadar glukosa darah dan perlu dilanjutkan terkait histologi organ lain untuk ikan zebra (Danio rerio) yang mengalami hiperglikema.

English Abstract

Spirulina platensis is a microalgae that has a high protein content, essential fatty acids, vitamins and minerals, so spirulina can provide many benefits in various fields, one of which is as an antidiabetic. Complete and high nutrition in Spirulina platensis contains health components so that it can be used as feed for fish. Today zebrafish have become well-known model organisms for studying human genetic function and development. Therefore, this study was conducted to determine the effect of feeding Spirulina platensis on reducing blood glucose levels and retinal histology of zebrafish eyes (Danio rerio) induced using 2% glucose, 300 mg alloxane, 0.45% Nacl solution 100 ml (for 7 days). This research will be conducted from May-June to May 2023. The method used by researchers in this study is using experimental methods. The data collected were blood glucose levels and histology of the retina of the eye. The research data were presented in the form of an average ±SD which was analyzed using Microsoft Excel and SPSS Statistic 27. Data that has been collected statistically, tested for normality first using the Saphiro-Wilk Test method, then carried out a variant test using the Levene test to find out whether the data has the same variant or not. If the data is normally distributed and has the same variant, then the One-Way ANOVA test is carried out. This study, divided into 5 treatment groups, namely positive control treatment, negative control, 2% Spirulina platensis, 5% Spirulina platensis, 8% Spirulina platensis which was repeated 3 times per treatment. Administration of Spirulina platensis within 21 days at doses of 2%, 5%, 8% can affect the blood glucose levels of zebrafish (Danio rerio). Giving Spirulina platensis within 14 days can affect the blood glucose levels of zebrafish (Danio rerio). A significant decrease on the 14th and 21st days after administration of Spirulina platensis.The results decreased K+ from 153 mg/dl to 57 mg/dl, A from 183 mg/dl to 57 mg/dl, B from 161 mg/dl to 61 mg/dl, and C 157 mg/dl to 57 mg/dl. And the administration of Spirulina platensis can have an influence on the histology of the retina of zebrafish (Danio rerio). Administration of Spirulina platensis was able to create significant thickening of the Inner Plexiform Layer (IPL) and Photoreceptor Layer (PSL) on days 14 and 21. The results of histological observations of the retina of the eye showed that the best results were obtained from treatment C (8% Spirulina platensis), namely with IPL 23.70 μm and PSL 13.06 μm). Suggestions that can be given after carrying out research on the effect of Spirulina platensis feed on blood glucose levels and histology of the retina of the eye need to be done further research on the content contained in Spirulina platensis which can reduce blood glucose levels and needs to be continued related to histology of other organs for zebrafish (Danio rerio) who experience hyperglycema.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523080684
Subjects:	300 Social sciences > 333 Economics of land and energy > 333.9 Other natural resources > 333.95 Biological resources > 333.956 Fishes
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	08 Jan 2024 08:04
Last Modified:	08 Jan 2024 08:04
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/205866

Text (DALAM MASA EMBARGO) Sarah Apridayanti.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item