Perbedaan Sistem Kemitraan Dan Mandiri Terhadap Performa Produksi Ayam Pedaging Di Kabupaten Malang

Raja, Yusriana Lumban and Dr. Heli Tistiana, S.Pt., MP (2022) Perbedaan Sistem Kemitraan Dan Mandiri Terhadap Performa Produksi Ayam Pedaging Di Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Malang, Jawa Timur, tepatnya di peternakan kemitraan PT Ciomas Adisatwa dan peternak mandiri. Penelitian ini dilakukan kurang lebih selama 2 bulan yaitu pada bulan November sampai Desember 2021. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan sistem sistem kemitraan dan sistem mandiri terhadap perfoma produksi ayam pedaging di Kabupaten Malang, Jawa Timur. Metode penelitian yang digunakan adalah metode observasi dan metode survei (pengamatan secara langsung di lapangan). Data yang digunakan dalam penelitian adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung di lapangan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari sumber-sumber yang telah ada, instansi terkait seperti Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan dan Badan Pusat Statistik. Survei pendahuluan dilakukan untuk mengetahui kondisi lapangan dan menentukan jumlah sampel yang akan diambil. Jumlah sampel yang digunakan adalah 5 sampel peternak dengan sistem mitra PT. Ciomas Adisatwa dengan dan 5 peternak mandiri yang terdapat di kabupaten Malang, Jawa Timur. Sangat banyak peternakan pedaging bekerja sama dengan beberapa perusahaan kemitraan, namun pada daerah tersebut juga terdapat peternak yang tidak bermitra dengan perusahaan sebagaimana peternak biasanya. Peternak yang dimaksud merupakan peternak yang mandiri. Peternak Mandiri adalah sistem yang sudah dilakukan peternak lokal sebelum konsep kemitraan diperkenalkan oleh perusahaan kemitraan. Peternak mandiri membeli SAPRONAK (Sarana Produksi Peternakan) dari pabrikan dan menjual hasil panen sendiri sehingga untung maupun rugi ditanggung sendiri. Sedangkan pengelolaan bisnis dengan sistem kemitraan yaitu peternak mitra tidak membeli SAPRONAK (Sarana Produksi Peternakan) karena sudah disediakan bibit, pakan dan juga obat-obatan sehingga memudahkan peternak mitra. Peternak kemitraan memperoleh penghasilan atas dasar kesepakatan dengan inti. Prinsip dasar kemitraan adalah kerja sama dan saling menguntungkan kedua belah pihak. Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan hasil menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antara pertambahan bobot badan ternak ayam pedaging sistem kemitraan dengan sistem mandiri di Kabupaten Malang, terdapat perbedaan yang nyata antara bobot panen ternak ayam pedaging sistem kemitraan dan sistem mandiri. Bobot panen usaha ternak ayam pedaging sistem kemitraan lebih tinggi dari sistem mandiri, terdapat perbedaan yang nyata antara deplesi ternak ayam pedaging sistem kemitraan dan sistem mandiri. Deplesi usaha ternak ayam pedaging sistem kemitraan lebih tinggi dari sistem mandiri, tidak terdapat perbedaan yang nyata antara FCR ternak ayam pedaging sistem kemitraan dengan sistem mandiri di kabupaten Malang, terdapat perbedaan yang nyata antara indeks performa ternak ayam pedaging sistem kemitraan dan sistem mandiri. Indeks performa ternak ayam pedaging sistem kemitraan lebih tinggi dari sistem mandiri. Kesimpulan dari penelitian ini adalah performa ayam pedaging pada sistem kemitraan lebih baik dibanding dengan peternakan ayam pedaging sistem mandiri. Hal itu disebabkan oleh karena sarana produksi peternakan dan kontrol/pembinaan sudah dilengkapi oleh perusahaan inti yang sangat mempermudah peternak mitra dalam menjalankan usahanya. Saran dalam penelitian ini adalah kepada pemerintah, pemerintah diharapkan dapat memberikan pelayanan dan penyuluhan kepada peternak mandiri. Saran untuk peternak mandiri, sebaiknya peternak ayam pedaging yang pekerjaan utamanya beternak beralih sebagai usaha ternak kemitraan untuk mengurangi resiko kerugian dan performa ayam pedaging di kandang peternak akan meningkat. Selain itu, dengan mengikuti kemitraan akan mendapatkan bimbingan teknis mengenai manajemen budidaya ayam pedaging.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522050062
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	14 Jul 2022 01:34
Last Modified:	14 Jul 2022 01:34
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192028

Text (DALAM MASA EMBARGO) Yusriana Lumban Raja.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item