Kajian Arsitektur Modern Minimalis Pada Desain Interior Coffee Shop Di Kawasan Cikajang Jakarta Selatan

Marini, Febby Qorry and Indyah Martiningrum, ST., MT. (2022) Kajian Arsitektur Modern Minimalis Pada Desain Interior Coffee Shop Di Kawasan Cikajang Jakarta Selatan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Adanya perubahan terhadap gaya hidup masyarakat dalam bersosialisasi yang tadinya bersosialisa di sebuah warung kopi kemudian berubah menjadi bersosialisasi di sebuah kafe. Herlyana (2012) mengatakan bahwa kafe sekarang mulai mengalami pergantian makna menjadi sebuah coffee shop. Pertumbuhan coffee shop terbilang cukup cepat karena tingginya minat masyarakat untuk berkumpul di sebuah coffe shop terutama kota kota besar, seperti Jakarta. Jumlah coffee shop yang terlalu banyak memunculkan sebuah persaingan antar coffee shop agar dapat menjadi pilihan utama masyarakat untuk berunjung. Salah satunya dengan desain interior yang memiliki konsep dan suasana ruang tertentu yang banyak diminati oleh pengunjung. Untuk saat ini pengunjung coffee shop di dominasi oleh kalangan milenial. Kalangan milenial menyukai konsep ruang modern minimalis yang dapat memberikan suasana ruang nyaman. Aspek desain yang harus diperhatikan adalah unsur-unsur desain yang akan menunjukkan karakteristik konsep desain yang digunakan. Objek penelitian ini adalah ruang indoor dan ruang outdoor Kopi Kalyan. Konsep yang diterapkan Kopi Kalyan adalah modern minimalis, sehingga tempat ini banyak menjadi minat pengunjung kalangan milenial. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif untuk mengidentifikasi unsur-unsur desain yang ada dalam ruangan. Kemudian dilakukan analisis secara deskriptif unsur-unsur desain dengan karakteristik desain modern minimalis. Kesimpulan pertama digunakan sebagai bahan untuk di analisis kembali dengan teori prinsip-prinsip desain yang ada. Sehingga dapat dijabarkan penerapan prinsip desain pada karakteristik modern minimalis yang digunakan pada interior Kopi Kalyan. Hasil dari analisis yang telah dilakukan menunjukkan bahwa unsur desain yang terlihat dalam ruang memiliki kecocokan dengan teori karakteristik modern minimalis, diantaranya tata ruang sederhana yang diterapkan pada denah ruang Kopi Kalyan, adanya dinding kaca sebagai sumber penerangan alami sehingga ruang terlihat lebih luas dan terang, tidak banyak menggunakan sekat-sekat antar ruangnya, penggunaan material lantai, dinding, dan furniture yang minimalis serta membuat taman minimalis yang tunjukkan dengan adanya ruang outdoor. Kemudian kaitan antara karakteristik dengan prinsip-prinsip desain pada objek penelitian ini penerapannya pada penggunaan material dinding, lantai, furniture serta ornament di dalamnya yang diterapkan perulangan pada setiap sudut ruangnya serta penggunaan warna netral dan alami pada ruang membuat ruang memiliki suatu keselarasan dan harmoni.

English Abstract

There is a change in people's lifestyles in socializing, previously socializing in a coffee shop and then turning into a cafe. Herlyana (2012) said that the cafe is now starting to change its meaning into a coffee shop. The growth of coffee shops is quite rapid because of peoples interestin gathering in a coffee shop, especially in big cities, such as Jakarta. The ever expanding industry of coffee shops can create competition between coffee shops to be the first choice for visitors. An important aspect to note is the interior design and the concept of a certain room and the atmosphere that is highly requested by visitors. Today, coffee shop visitors are dominated by millennials. Millennials prefers the concept of a modern minimalist room that can provide a comfortable room and atmosphere. A design aspect that needs to be considered is a design element that characterizes the design concept used. The subject of this study is the interior and exterior spaces of Kopi Kalyan. The concept used by Kopi Kalyan is modern and minimalist, in order for the space to attract their target market. The research method used is a descriptive, qualitative approach to identify the design elements of the room. Next, a descriptive analysis of the design elements with the latest minimalist design features was performed. The first conclusions serve as a resource for analysing the theory of existing design principles. This can explain the application of design principles to the modern minimalist features of Kopi Kalyan's interior. The results of the analysis performed, showed that the design elements found in the room corresponds to the theory of modern minimalist features, such as the simple placement of the Kopi Kalyan floor plan and the presence of glass walls as a source of natural light. It shows that the room looks large and bright, the room does not use many partitions between the rooms. The addition of a minimalistic garden that indicates the presence of an outdoor space. The relationship between the properties of the subject and the design principles, then applies to the use of walls, floors, furniture and decorative materials. These are repeated in every corner of the room, using neutral and natural colours allows the room to achieve harmony.

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0522070050
Uncontrolled Keywords: Kata kunci : coffee shop, desain interior, modern minimalis, unsur desain, prinsip desain
Subjects: 700 The Arts > 720 Architecture
Divisions: Fakultas Teknik > Arsitektur
Depositing User: yulia Chasanah
Date Deposited: 17 May 2022 07:11
Last Modified: 17 Jun 2022 07:00
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190525
[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO] Text (DALAM MASA EMBARGO)
FEBBY QORRY MARINI.pdf
Restricted to Registered users only until 11 January 2022.

Download (32MB)

Actions (login required)

View Item View Item