Pemilihan Supplier Botol dan Cup Menggunakan Analytical Hierarchy Process dan Perbandingan Efisiensi Menggunakan Data Envelopment Analysis

El Hasan, Muhammad Kholid and Ir. Ihwan Hamdala, ST., MT., IPM., Ir. Ihwan Hamdala, ST., MT., IPM. (2021) Pemilihan Supplier Botol dan Cup Menggunakan Analytical Hierarchy Process dan Perbandingan Efisiensi Menggunakan Data Envelopment Analysis. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

PT Amanah Sang Surya merupakan perusahaan air minum dalam kemasan yang sudah berdiri selama lebih dari 3 tahun dengan merek yang dikeluarkan yaitu suli 5. Sampai saat ini perusahaan tersebut telah menghasilkan produk dengan berbagai kemasan contohnya botol dan cup yang telah didistribusikan hingga ke berbagai tempat di seluruh Indonesia. Berbagai kemasan tersebut disuplai oleh pemasok ke perusahaan. PT Amanah Sang Surya sampai saat ini masih melakukan pemilihan supplier secara subjektif atau belum memiliki metode khusus. Selain itu sering terjadi ketidaksesuaian waktu pengiriman barang dari supplier ke perusahaan sehingga berdampak pada terhambatnya kegiatan produksi. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi kriteria yang sesuai untuk pemilihan supplier, menentukan supplier yang terbaik sesuai kriteria yang terpilih, serta menganalisis dan menentukan supplier mana yang masuk ke dalam kategori efisien dan kurang efisien. Penelitian ini diawali dengan mengidentifikasi kriteria dan subkriteria yang digunakan perusahaan dalam melakukan pemilihan kinerja supplier. Kemudian menyusun masalah dalam hierarki, menyusun matriks perbandingan berpasangan, dan menghitung konsistensi dengan menggunakan analytical hierarchy process (AHP). Setelah itu dilakukan skoring masing-masing kriteria di tiap supplier untuk menghitung nilai performansi. Selanjutnya dilakukan penentuan variabel input dan variabel output serta perhitungan efisiensi relatif dengan data envelopment analysis (DEA) untuk mengetahui alternatif supplier mana yang efisien dan kurang efisien. Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya 8 kriteria terpilih yang digunakan perusahaan dalam melakukan pemilihan supplier pada 3 alternatif supplier botol dan 2 alternatif supplier cup. Hasil perhitungan bobot kriteria dengan menggunakan AHP menunjukkan urutan kriteria dengan bobot tertinggi ke terendah yaitu kualitas, harga, kemampuan pengemasan, pengiriman, fleksibilitas, perilaku, layanan perbaikan, dan lokasi geografis. Hasil perhitungan dengan DEA menunjukkan bahwa efisiensi relatif semua alternatif supplier botol dan cup bernilai 1 atau efisien sehingga perusahaan bisa menentukan keputusan dengan strategi single supplier dengan skor nilai performansi tertinggi pada masing-masing barang. Hasil perhitungan nilai performansi menunjukkan bahwa alternatif supplier botol NPA (0,839), PPE (0,874), WDP (0,791). Sedangkan untuk alternatif supplier cup KPP (0883) dan WDP (0,800). Hasil perhitungan efisiensi relatif menunjukkan nilai keseluruhan yaitu 1. Sehingga supplier yang paling cocok dilihat dari skor tertinggi dimana PT Pro Plactic Prima Extruder untuk botol dan PT Kiewell Plastic Packaging (KPP) untuk memasok cup.

English Abstract

PT Amanah Sang Surya is a bottled water company that has been around for more than 3 years with the brand issued, namely Suli 5. Until now the company has produced products with various packaging, for example bottles and cups which have been distributed to various places throughout the world. Indonesia. The various packages are supplied by the supplier to the company. Until now PT Amanah Sang Surya is still doing supplier selection subjectively or does not have a special method. In addition, there is often a mismatch in the delivery time of goods from the supplier to the company so that it has an impact on the inhibition of production activities. The purpose of this study is to identify the appropriate criteria for supplier selection, determine the best supplier according to the selected criteria, This research begins by identifying the criteria and sub-criteria used by the company in selecting supplier performance. Then arrange the problems in a hierarchy, compose a pairwise comparison matrix, and calculate consistency using the analytical hierarchy process (AHP). After that, the scoring of each criterion in each supplier is carried out to calculate the performance value. Furthermore, the determination of input and output variables as well as the calculation of relative efficiency with data envelopment analysis (DEA) is carried out to find out which alternative suppliers are efficient and less efficient. The results of this study indicate that there are 8 selected criteria used by the company in selecting suppliers on 3 alternative bottle suppliers and 2 alternative cup suppliers. The results of the calculation of criteria weights using AHP show the order of criteria with the highest to lowest weights, namely quality, price, packaging ability, delivery, flexibility, behavior, repair services, and geographic location. The results of calculations with DEA show that the relative efficiency of all alternative bottle and cup suppliers is worth 1 or efficient so that companies can make decisions with a single supplier strategy with the highest performance value score for each item. The results of the calculation of the performance value show that the alternative bottle suppliers are NPA (0.839), PPE (0.874), WDP (0.791). As for the alternative cup suppliers KPP (0883) and WDP (0.800). The results of the calculation of relative efficiency show an overall value of 1. So that the most suitable supplier is seen from the highest score where PT Pro Plactic Prima Extruder for bottles and PT Kiewell Plastic Packaging (KPP) for supplying cups.

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0521070304
Uncontrolled Keywords: Kata Kunci: Analytical Hierarchy Process, Data Envelopment Analysis, Pemilihan Supplier, Perbandingan Efisiensi.
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 620 Engineering and allied operations > 620.1 Engineering mechanics and materials
Divisions: Fakultas Teknik > Teknik Industri
Depositing User: yulia Chasanah
Date Deposited: 29 Mar 2022 06:17
Last Modified: 29 Mar 2022 06:21
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/190043
[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO] Text (DALAM MASA EMBARGO)
175060700111002 - MUHAMMAD KHOLID EL HASAN.pdf
Restricted to Registered users only until 31 December 2021.

Download (2MB)

Actions (login required)

View Item View Item