Performan Produksi Berdasarkan Warna Bulu Pada Ayam Hasil Persilangan Ayam Bangkok Dengan Lohmann Brown Umur 8 Minggu

Romdhoni, Muhammad Hafidz and Prof. Dr. Ir. V. M. Ani Nurgiartingsih,, M.Sc. (2021) Performan Produksi Berdasarkan Warna Bulu Pada Ayam Hasil Persilangan Ayam Bangkok Dengan Lohmann Brown Umur 8 Minggu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Ayam kampung merupakan salah satu ternak yang dapat memenuhi protein hewani. Ayam kampung memiliki struktur daging yang kenyal dan tidak lembek sehingga ayam kampung lebih banyak diminati dibandingkan jenis ayam pedaging lainnya. Masa pemeliharaan ayam kampung yang cukup lama membuat permintaan pasar kurang terpenuhi. Upaya yang dilakukan untuk meningkatkan performans ayam kampung yakni dengan melakukan persilangan antar ayam kampung dengan ayam ras petelur, dengan harapan genetik dari masing – masing tetua dapat diturunkan pada anaknya. Keturunan dari hasil persilangan tersebut dikenal dengan sebutan ayam Jawa Persilangan (Joper). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui performans ayam Jawa persilangan umur 8 minggu berdasarkan warna bulu yang meliputi: bobot badan, panjang shank dan panjang sayap. Penelitian ini menggunakan 363 ekor ayam berumur 8 minggu yang merupakan hasil persilangan ayam Bangkok dan Lohmann Brown. Variabel yang diamati dan diukur adalah bobot badan, panjang shank dan panjang sayap pada 3 kelompok warna bulu (hitam, coklat dan putih). Metode penelitian yang digunakan adalah percobaan dan observasi di lapang. Data dianalisis dengan menggunakan analisa ragam (ANOVA) dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL). Apabila terdapat hasil yang berbeda nyata maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian didapatkan bahwa warna bulu menunjukkan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap panjang sayap ayam persilangan umur 8 minggu. Panjang sayap ayam persilangan warna bulu coklat, hitam dan putih berturut – turut adalah 170,60 ± 7,52, 168,37 ± 6,76, dan 166,64 ± 6,07. Bobot badan dan panjang shank ayam hasil persilangan dengan warna bulu coklat, hitam dan putih umur 8 minggu tidak memiliki pengaruh yang nyata (P>0.05) dengan rataan bobot badan 721,65 ± 91,12 dan rataan panjang shank 59,76 ± 4,31. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ayam dengan warna bulu coklat memberikan performans terbaik dalam hal ukuran bobot badan, panjang shank dan panjang sayap.

English Abstract

The purpose of the research was to determine the performance (body weight, shank length and wing length) based on feather color in crossbreed Chicken at 8 week of age. The material used in this study were 363 crossbred chicken between Bangkok and Lohmann Brown laying hen. Methode used was field experiment. Variable measured were body weight, wing length and shank length. The data was analysed using analysis of variance (ANOVA), one way completely Randomized Design (CRD) and then followed by the least Significant Difference Test (LSD). The result showed that feathers color variations gave a significant difference (P<0.01) on wing lenght at 8 weeks of age, which were 170.60 ± 7.52, 168.37 ± 6.76 and 166.64 ± 6.07 for brown, black and white feather color, respectively. There was no significant effect (P>0.05) of feather color on body weight and shank length. The body weight for brown, black and white feather color, respectively were 729.13 ± 92.46, 728.74 ± 90.84 and 707.07 ± 90.07. Shank length for brown, black and white feather color, respectively were 59,92 ± 4.48, 59.78 ± 4.58 and 59.58 ± 3.86. Based on the results of the study, brown feather color of crossbred between Bangkok and Lohmann Brown chicken showed the best in body weight, wing length and shank length.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0521050122
Uncontrolled Keywords: body weight, wing length, shank length
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry
Depositing User: Unnamed user with username nova
Date Deposited: 12 Jan 2022 04:52
Last Modified: 24 Feb 2022 06:40
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/188235
[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO] Text (DALAM MASA EMBARGO)
Muhammad Hafidz Romdhoni.pdf
Restricted to Registered users only until 31 December 2023.

Download (1MB)

Actions (login required)

View Item View Item