Maudy A, Nabilah and Sekarwardani, Nadhia (2020) Pengaruh Variasi Bahan Baku Dan Penggunaan Katalis Terhadap Profil Crude Selulosa Dari Kulit Ubi Kayu Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Ubi kayu (manihot esculenta) merupakan tanaman pangan yang mudah dibudidayakan dan dapat tumbuh terutama di wilayah tropis pada berbagai kondisi tanah termasuk lahan marjinal. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas tanaman perkebunan yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Jumlah konsumsi ubi kayu yang tinggi akan menghasilkan kulit ubi kayu yang tinggi. Dalam kulit ubi kayu mengandung selulosa yang memiliki banyak manfaat seperti bahan baku peledak dan juga kertas. Penelitian ini dilakukan guna mengetahui pengaruh variasi bahan baku dan penggunaan katalis terhadap yield crude selulosa dari kulit ubi kayu melalui proses delignifikasi dengan metode kraft. Larutan delignifikasi yang digunakan berupa NaOH 16% dan katalis Na2S 25%. Variasi bahan baku yang digunakan yakni dengan dan tanpa menggunakan outer peel. Yield crude selulosa yang didapatkan untuk delignifikasi kulit ubi kayu menggunakan outer peel dengan dan tanpa katalis sebesar 37,24% dan 50,21%, sedangkan untuk delignifikasi inner peel ubi kayu dengan dan tanpa katalis sebesar 50,02% dan 77,1%. Profil yield crude selulosa dilakukan dengan melakukan uji FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy). Pada crude selulosa yang dihasilkan Produk crude selulosa yang dihasilkan memiliki profil yang serupa dengan serat selulosa murni dan penggunaan katalis dan outer peel memberikan hasil yang signifikan terhadap yield crude selulosa yang dihasilkan.
English Abstract
Cassava (manihot esculenta) is a food crop that is easily cultivated and can grow, especially in the tropics in various soil conditions including marginal land. This plant is one of the most widely grown plantation commodities in Indonesia. A high amount of cassava consumption will produce high cassava peel. In cassava peel contains cellulose which has many benefits such as explosive raw materials and also paper. This research was conducted to determine the effect of variations in raw materials and the use of catalysts on the crude yield of cellulose from cassava peel through the delignification process with the kraft method. The delignification solution used was 16% NaOH and 25% Na2S catalyst. Variation of raw materials used are with and without using an outer peel. The yield of crude cellulose obtained were 37.24% and 50,21% for whole peel with and without catalyst, while for inner peel with and without catalyst were 50,02% and 77,1%. Characterization of crude cellulose yields was carried out by performing FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy) test. The crude cellulose produced have a same profile with cellulose fiber FTIR and the use of catalysts and outer peel is not significant enough to increase the yield of crude cellulose
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0520070176 |
| Uncontrolled Keywords: | Crude Selulosa,Delignifikasi,Kulit ubi kayu. , Crude Cellulose, Cassava Peel , Delignification,. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 635 Garden crops (Horticulture) > 635.2 Edible tubers and bulbs |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Kimia |
| Depositing User: | Bambang Septiawan |
| Date Deposited: | 27 Feb 2021 23:42 |
| Last Modified: | 16 Jan 2023 08:31 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/182909 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
0520070176-Nabilah Maudy A..pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |