Pengaruh Kepadatan Kandang dan Penggunaan Zeolit Pada Litter Terhadap Kadar pH Litter, Berat dan Persentase Gizzard, Hati, Jantung pada Broiler

Fathurrohman, Imam Zein (2020) Pengaruh Kepadatan Kandang dan Penggunaan Zeolit Pada Litter Terhadap Kadar pH Litter, Berat dan Persentase Gizzard, Hati, Jantung pada Broiler. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan selama 1 bulan pada bulan September 2019 sampai Oktober 2019, dan dilaksanakan di Kandang Bapak Joni yang berlokasi di Desa Sumber Sekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan tingkat kepadatan kandang, penggunaan zeolit dan interaksi keduanya terhadap kadar pH litter, berat dan persentase gizzard hati dan jantung broiler. Manfaat yang diharapkan dapat digunakan sebagai informasi kadar pH litter yang sesuai, berat dan persentase gizzard, hati dan jantung yang diharapkan. Materi pada penelitian ini menggunakan broiler strain Lohmann yang diproduksi oleh PT. Japfa Comfeed Indonesia, dengan jumlah 108 ekor umur 7 hari dengan tidak membedakan jenis kelaminnya (unsex). Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan dengan rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial terdiri dari dua faktor. Adapun faktor tingkat kepadatan terdiri dari kepadatan 6, 8, dan 10 ekor/ m2 dan faktor penggunaan zeolit pada litter terdiri dari 0, 4, dan 8 kg / 4 kg sekam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepadatan kandang sebanyak 6, 8 dan 10 ekor/ m2, level penggunaan zeolit 0, 4 dan 8 kg /4 kg sekam, interaksi antara tingkat kepadatan, dan penggunaan zeolit memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar pH litter, berat dan persentase jantung, gizzard dan hati broiler. Rata-rata setiap perlakuan kepadatan kandang untuk kadar pH litter yaitu 7,0±0,32, berat gizzard yaitu 29,26±2,99, persentase gizzard yaitu 1,43±0,15, berat hati yaitu 39,37±6,31, persentase hati yaitu 1,92±0,30, berat jantung yaitu 10,26±2,37, persentase jantung yaitu 0,51±0,14. Perlakuan penggunaan zeolit untuk kadar pH litter yaitu 7,0±0,35, berat gizzard yaitu 29,26±2,96, persentase gizzard yaitu 1,43±0,14, berat hati yaitu 39,37±6,11, persentase hati yaitu 1,92±0,32, berat jantung yaitu 10,26±2,17, persentase jantung yaitu 0,51±0,11. Interaksi antara kepadatan kandang dan penggunaan zeolit untuk kadar pH litter yaitu 7,0±0,32, berat gizzard yaitu 29,26±2,96, persentase gizzard yaitu 1,43±0,11, berat hati yaitu 39,37±5,99, persentase hati yaitu 1,92±0,28, berat jantung yaitu 10,26±1,99, persentase jantung yaitu 0,51±0,11. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa interaksi antara tingkat kepadatan sebanyak 6, 8, dan 10 ekor / m2, dan penggunaan zeolit sebanyak 0, 4, dan 8 kg /4 kg sekam memberikan hasil yang sama terhadap kadar pH litter, berat dan persentase gizzard, hati dan jantung. Saran dari penelitian ini, tingkat kepadatan kandang 10 ekor / m2 dan litter tanpa penggunaan zeolit dapat diaplikasikan untuk ternak broiler.

English Abstract

The research was aimed to determine the effect of cage density and zeolit application on litter to pH level on litter, weight and percentage of gizzard, liver, heart on broiler. The material used for this research were 108 broiler unsexed chicken at the age of 7-35 days. Completely Randomize Design was used as an experimental design with factorial method with 9 treatments and 3 replications. Treatment of density level was K1: 6 broiler/ m2, K2: 8 broiler/ m2, K3: 10 broiler/ m2 and application of zeolite was Z0: 0 kg/4 kg rice husk, Z1: 4 kg/4 kg rice husk, Z2: 8 kg/4 kg rice husk. The result of research that showed density level and the applied of zeolit to the litter have non significant effect (P>0.05) on the pH level of the litter, weight and percentage of heart, liver and gizzard on broiler. It can be concluded that the level of cage density, zeolit use and the interaction between cage density and zeolit use have the same effect on the pH level of litter, weight and percentage of gizzard, liver and heart of broiler. Cage density 10 broiler/ m2 and application of litter without zeolit can be used for broiler cage.

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0520050066
Uncontrolled Keywords: broiler, cage density, cage environment, zeolit application, interaction
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.083 Care, maintenance, training > 636.083 1 Housing
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited: 31 Jan 2021 10:44
Last Modified: 31 Jan 2021 10:44
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/182248
Full text not available from this repository.

Actions (login required)

View Item View Item