Analisa Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Petelur Di Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan

Patmadani, Anindya Daffa’ (2020) Analisa Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Petelur Di Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Perkembangansubsektorpeternakanmemberikanpengaruh yang signifikanterhadappembangunanpertanian yang ditandaidenganmeningkatnyakebutuhanpanganasalternakdaritahunketahun. Peternak rakyat turut berperan, hingga saat ini peternakan di Indonesia sebagian besar didominasi oleh peternak rakyat, khusus dalam pemeliharaan ayam petelur jumlah peternak mencapai 82,4% dengan melihat hal tersebut usaha peternakan rakyat didorong untuk mencapai tingkat ekonomis, selain untuk mensejahterakan peternak dapat digunakan sebagai sumber pendapatan asli daerah melalui retribusi ternak ataupun pajak usaha.Ayam petelur merupakan jenis unggas yang cukup berkembang di Jawa Timur. Usaha peternakan ayam petelur dinilai sebagai salah satu usaha yang menghasilkan peputaran modal cepat. Upaya memperoleh keuntungan yang besar dan berkelanjutan dari suatu usaha merupakan tujuan utama suatu kegiatan usaha. Usaha peternakan ayam petelur di daerah Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan masih belum dikelola secara optimal karena banyak peternak rakyat yang dihadapkan pada keterbatasan pengetahuan terhadap pengelolaan biaya produksi. Tujuan penelitian ini adalah 1) untuk mengetahui biaya produksi dalam usaha peternakan ayam petelur 2) untuk mengetahui besar pendapatan usaha peternakan ayam petelur viii dan 3) untuk mengetahui faktor produksi yang berpengaruh terhadap pendapatan usaha peternakan ayam petelur di Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan. Manfaat penelitian ini yaitu berguna sebagai bahan pertimbangan dalam perencanaan pembangunan usaha peternakan ayam petelur dan dapat dijadikan pedoman sehingga dapat meningkatkan keuntungan bagi peternak, bahan informasi dan pertimbangan masyarakat untuk menjalanakan usaha peternakan ayam petelur dan dapat digunakan sebagai bahan acuan penelitian selanjutnya. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 9 Desember 2019 sampai 10 Januari 2020.Pemilihan lokasi ini dilakukkan secara sengaja (purposive) berdasarkan pertimbangan bahwa usaha peternakan ayam petelur di Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan memiliki populasi ayam petelur sebanyak 562.000 ekor.Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei.Metode survei ini memerlukan kontak langsung dengan responden untuk memperoleh data yang dibutuhkan.Responden pada penelitian ini berjumlah 40 peternak yang dikelompokkan menjadi III strata.Variabel penelitian ini meliputi jumlah ternak, umur peternak, tingkat pendidikan, lama beternak, jumlah tenaga kerja dan biaya pakan dengan teknik analisis data menggunakan analisis regresi berganda. Berdasarkan hasil analisis data yang dilakukan maka dapat diketahui rata-rata biaya produksi pada strata I sebesar Rp.22.163,18/bulan/ekor, strata II Rp.24.495/bulan/ekor, sedangkan pada strata III sebesar Rp.25.562/bulan/ekor. Rata-rata penerimaan usaha peternakan ayam petelur di Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan sebagai berikut : Pada strata I sebesar Rp.24.478/bulan/ekor, pada strata II sebesar Rp.24.495/bulan/ekor dan pada strata III sebesar Rp.25.562/bulan/ekor. Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel jumlah ternak, umur peternak, tingkat pendidikan, lama beternak, jumlah tenaga kerja dan biaya pakan ix mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan peternak ayam petelur di Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan. Berdasarkan hasil beta coefficient (standardized coefficients) dapat diketahui besarnya pengaruh masing-masing variabel untuk jumlah ternak 0,403, umur peternak 0,178, tingkat pendidikan -0,259, lama beternak sebesar 0,208 , jumlah tenaga kerja sebesar 0,153 dan biaya pakan sebesar -0,119. Berdasarkan koefisien beta (beta coefficient) masing-masing variabel menunjukkan bahwa jumlah ternak mempunyai pengaruh terbesar terhadap pendapatan peternak ayam petelur. Kesimpulan penelitian ini adalah 1) Biaya produksi yang digunakan pada strata I sebesar Rp.22.163,18/bulan/ekor, strata II Rp.21.869/bulan/ekor, sedangkan pada strata III sebesar Rp.21.995/bulan/ekor., 2) Besar rata-rata pendapatan yang dihasilkan pada strata I Rp.2.315/bulan/ekor, strata II Rp. 2.626/bulan/ekor dan pada strata III sebesar Rp.3.566/bulan/ekor, 3) Jumlah ternak merupakan faktor pendapatan yang paling berpengaruh dibandingkan umur peternak, lama beternak dan jumlah tenaga kerja. Saran yang dapat diberikan dari hasil penelitian ini adalah sebaiknya penggunaan biaya produksi pada biaya variabel lebih efisien sehingga dapat menekan pengeluaran biaya yang digunakan agar diperoleh keuntungan yang lebih tinggi.

English Abstract

This research was conducted in Takeran District, Magetan Regency. The purposes of this research are : i) to obtain the information about the income of laying hens livestock business in Takeran District, Magetan Regency. ii) to obtain the information about factors that interfere the income of laying hens livestock business in Takeran District, Magetan Regency. Sampling method on this study was a total sampling with all population of laying hens taking which were 40 layer farmers within ne group in Takeran District. The research variables involved the age of breeder, education, duration of breeding activities, total employee, number of hens, feeding cost. Data were analyzed with descriptive way using economic formula and multiple regression analysis. Results revealed first, third scala was profitable farmers with IDR 3.566 on profit, IDR 25.562 of revenue, and IDR 21.995 of production cost per month per laying hens. Second, number of hens was influenced farmer’s income, followed by grade, where as age of layer, duration of layer activities,and total employee less affected it’s profit.

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: 0520050017
Uncontrolled Keywords: education, activities, income, grade, cost.
Subjects: 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.17 Products > 338.176 5 Products (Poultry)
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited: 26 Jan 2021 06:21
Last Modified: 26 Jan 2021 06:21
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/181946
Full text not available from this repository.

Actions (login required)

View Item View Item