Maurizchy, Nevanda Rizaldy (2020) Upaya Perbaikan Kualitas Produk Rokok Sigaret Kretek Mesin Dengan Menggunakan Metode Six Sigma. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
PR Jaya Makmur merupakan industri rokok kelas menengah yang telah berskala nasional. Agar selalu bisa memenuhi keinginan konsumen maka perusahaan harus selalu bisa meningkatkan kualitas dari produk yang dimiliki. Permasalahan yang terjadi diantaranya terdapat cacat etiket penyok, plastik OPP rusak, innerframe miring, lubang dan bercak. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi CTQ pada produk rokok Gudang Baru Internasional 16, mengetahui nilai DPMO, level sigma, nilai kapabilitas proses, mengidentifikasi penyebab terjadinya cacat dan memberikan rekomendasi perbaikan untuk mengurangi cacat yang terjadi. Penelitian ini juga berfokus pada perbaikan proses produksi untuk mengurangi jumlah produk cacat sehingga dapat mengurangi kerugian dengan menggunakan metode six sigma. Tahapannya yaitu menggunakan siklus define, measure, analyze, improve dan control (DMAIC), akan tetapi hanya terbatas pada tahap improve. Pada tahap define, akan dilakukan identifikasi produk cacat untuk mengetahui jenis-jenis cacat yang terdapat pada perusahaan, menetapkan tujuan penelitian, identifikasi CTQ untuk mengetahui spesifikasi minimum perusahaan dan identifikasi cacat menggunakan diagram pareto untuk mengetahui jenis cacat mana yang paling berpengaruh terhadap produksi. Pada tahap measure, akan dilakukan pengendalian kualitas proses statistik menggunakan peta p, pengukuran tingkat kinerja dan kapabilitas proses. Pada tahap analyze, akan dicari penyebab masalah cacat dengan menggunakan diagram sebab-akibat dan failure mode and effect analysis (FMEA) yang kemudian akan ditentukan berdasarkan nilai RPN. Pada tahap improve, perlu ditambahkannya perbaikan pada perusahaan yang dapat meminimalisasi kerugian sehingga dapat meningkatkan untung pada perusahaan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pada perusahaan masih terdapat produk cacat yang akan merugikan perusahaan. Pada tahap define, dapat diketahui bahwa jenis cacat yang paling berpengaruh adalah etiket penyok, plastik OPP rusak, innerframe miring, lubang dan bercak serta masing-masing memiliki CTQ. Pada tahap measure, dapat diketahui bahwa proses yang dilakukan oleh perusahaan masih belum stabil dengan adanya data out of control pada perhitungan peta kendali p. Nilai defect per million opportunity (DPMO) rata-rata didapatkan hasil perhitungan sebesar 12.244,042 pada pack rokok dan 16.128,895 pada batang rokok , level sigma sebesar 3,781 pada pack rokok dan 3,655 pada batang rokok dan kapabilitas proses sebesar 1,26 pada pack rokok dan 1,22 pada batang rokok. Pada tahap analyze dapat diketahui bahwa faktor – faktor yang menyebabkan terjadinya cacat antara lain manusia, mesin, metode dan material. Pada tahap improve, diberikan rekomendasi perbaikan yaitu penggunaan alat Mini Air Compressor 300 PSI, checklist perawatan mesin, checklist pemeriksaan bahan baku dan pelatihan karyawan
English Abstract
PR Jaya Makmur is a middle-class cigarette industry that has a national scale. In order to always be able to meet the desires of consumers, the company must always be able to improve the quality of its products. Problems that occur include defective etiquette dent, damaged OPP plastic, innerframe tilt, holes and spots. The purpose of this study is to identify CTQ on Gudang Baru Internasional 16 cigarette products, determine the value of DPMO, sigma level, value of process capability, identify the causes of defects and provide recommendations for improvements to reduce defects that occur. This research also focuses on improving the production process to reduce the number of defective products so as to reduce losses by using the Six Sigma method. The stages are using the define, measure, analyze, improve and control (DMAIC) cycles, but are only limited to the improve phase. In the define stage, identification of defective products will be carried out to determine the types of defects found in the company, set research objectives, identify CTQ to find out the company's minimum specifications and identify defects using a pareto diagram to find out which type of defect is most influential on production. In the measure phase, statistical process quality control will be carried out using the p map, measuring the performance level and process capability. In the analyze phase, the cause of the defect problem will be searched using a cause-effect diagram and failure mode and effect analysis (FMEA) which will then be determined based on the RPN value. In the improve phase, it is necessary to add improvements to the company that can minimize losses so as to increase profits in the company. The results of this study indicate that in the company there are still defective products that will harm the company. At the define stage, it can be seen that the most influential types of defects are dented etiquette, broken OPP plastic, sloping innerframe, holes and spots and each has a CTQ. In the measure phase, it can be seen that the process carried out by the company is still not stable with the data out of control on the calculation of the control chart The average defect per million opportunity (DPMO) value obtained is the calculation result of 12,244,042 for cigarette packs and 16,128,895 for cigarettes, sigma level of 3,781 for cigarette packs and 3,655 for cigarettes and process capability for 1.26 for packs cigarettes and 1.22 on cigarettes. In the analyze phase it can be seen that the factors that cause defects include humans, machines, methods and materials. In the improve phase, recommendations for improvement are given, namely the use of a 300 PSI Mini Air Compressor, engine maintenance checklist, raw material inspection checklist and employee training
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2020/15/052003661 |
| Uncontrolled Keywords: | Kualitas, Rokok, Six Sigma, Fishbone Diagram, FMEA, Quality, Cigarettes, Six Sigma, Fishbone Diagram, FMEA |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 620 Engineering and allied operations > 620.004 Design, testing, measurement, quality, maintenance, repair > 620.004 5 Quality |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 14 Oct 2020 02:48 |
| Last Modified: | 06 Jan 2023 01:48 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/181696 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Nevanda Rizaldy Maurizchy.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (6MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |