Isolasi, Seleksi Dan Identifikasi Molekuler Khamir Toleran Suhu (Thermotolerant Yeast) Isolat Lokal Jawa Timur Untuk Produksi Bioetanol

Putri, Fika Ulan Anggrarini (2019) Isolasi, Seleksi Dan Identifikasi Molekuler Khamir Toleran Suhu (Thermotolerant Yeast) Isolat Lokal Jawa Timur Untuk Produksi Bioetanol. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Peningkatan jumlah penduduk dunia mengakibatkan peningkatan kebutuhan penggunaan bahan bakar khususnya bahan bakar fosil. Salah satu alternatif solusi yang dapat digunakan untuk menanggulangi masalah tersebut adalah dengan memanfaatkan biomassa dalam pembuatan biofuel, diantaranya etanol. Dimana pembuatan etanol dapat dilakukan dengan fermentasi menggunakan khamir. Secara umum pada proses pembuatan bioetanol dilakukan beberapa tahapan proses yang salah satunya adalah sterilisasi pada suhu 121oC, sedangkan suhu fermentasi yang umum digunakan adalah 30oC. Sehingga perlu waktu yang lama dan biaya yang relatif besar untuk dapat mendinginkan bahan dari suhu 121oC menjadi 30oC. Hal ini dapat berpengaruh pada biaya produksi dari bioetanol itu sendiri. Penggunaan khamir toleran suhu berpotensi mengurangi biaya yang dibutuhkan dalam pembuatan bioetanol. Sehingga perlu dilakukan upaya untuk mengisolasi dan menseleksi khamir toleran suhu dari lingkungan untuk dapat dimanfaatkan dalam pembuatan bioetanol. Proses isolasi dilakukan dengan mengambil sampel dari lingkungan dan menumbuhkan khamir pada media YPD (Yeast extract, Peptone and Dextrose) yang merupakan media pertumbuhan yang umum digunakan untuk khamir. Dilakukan pengujian terhadap kemampuannya untuk tumbuh pada suhu diatas 37oC dan kemampuannya untuk memfermentasi berbagai jenis gula. Setelah ditemukan khamir yang unggul maka perlu dilakukan identifikasi. Identifikasi konvensional umumnya sulit untuk menentukan spesies khamir secara tepat. Sehingga dilakukan identifikasi molekuler dengan tahapan ekstraksi genom DNA, amplifikasi PCR (Polymerase Chain Reaction) dan analisisviii sekuensing. Setelah tahapan identifikasi molekuler selesai, diperoleh hasil bahwa isolat unggul yang didapatkan adalah isolat UB5 yang 99% identik dengan Kluyveromyces marxianus, UB24 yang 98% identik dengan Pichia kudriavzevii dan UB35A yang 96% identik dengan Kluyveromyces marxianus

English Abstract

Increasing the global population growth has been contributed to the increase in energy needs, particularly from fossil fuels. One potential alternative solution has been highlighted to overcome this problem by valorising biomass as bioenergy sources, such as bioethanol. Bioethanol is generally produced through fermentation using yeast. There are several steps in producing bioethanol, such as sterilisation at 121 oC. However, the fermentation is commonly operated at 30oC. Therefore, a longer time and a large cost were needed to cooling down the feedstock prior fermentation from 121 oC to 30 oC. Such condition affected the production costs of bioethanol itself. The use of thermotolerant yeast may potentially reduce the bioethanol’s production cost. Isolation and selection of thermotolerant yeast are therefore required. The isolation was carried out by collecting the yeast samples from the nature and growing them in YPD (yeast extract, peptone and dextrose) media, which is a suitable and commonly used as growth media for yeast. Then, an experiment was conducted to test their ability to grow at temperatures above 37 oC and to ferment various types of sugar. Superior yeasts were then selected based on their performance and tolerance at high temperature, following the species identification step. Conventional identification was hardly able to determine for certain species of yeast. Therefore, in this study, the identification process was carried out using DNA genome extraction, PCR (Polymerase Chain Reaction) amplification and sequencing analysis. The results of species identification process indicated that the selected superior isolates were UB5 isolates identified as 99% identical to Kluyveromyces marxianus, UB24 identified asx 98% identical to Pichia kudriavzevii, and UB35A identified as 96% identical to Kluyveromyces marxianus

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2019/387/02002597
Uncontrolled Keywords:	Isolasi, Seleksi, Khamir Toleran Suhu (Thermotolerant Yeast), Identifikasi Molekuler, Isolation, Selection, Thermotolerant yeast, Molecular identification
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 662 Explosives of explosives, fuels, related products > 662.8 Other fuels > 662.88 Biomas as fuel
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	19 Jul 2020 08:03
Last Modified:	14 Aug 2020 06:22
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/181354

Text FIKA ULAN ANGGRARINI PUTRI (2).pdf Download (4MB)

Actions (login required)

View Item