Khasan, Rifa Salsabila (2019) Analisis Genetik Beberapa Jenis Cabai (Capsicum spp.) Berdasarkan Karakteristik Morfologi, Molekuler (PCR-RAPD) Dan Kandungan Kapsaisin. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Cabai rawit varietas Genie, Cakra Hijau dan cabai galur G1M8 (Capsicum frutescenes) secara morfologi memiliki kesamaan karakter dengan Capsicum annuum (cabai merah). Tujuan penelitian ini, adalah mengetahui profil genetik dan hubungan kekerabatan cabai rawit varietas Genie, Cakra Hijau dan cabai galur mutan G1M8 (Capsicum spp.) berdasarkan morfologi, Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD), dan kandungan kapsaisin. Sebagai spesies pembanding digunakan cabai besar asal Taiwan yang telah diidentifikasi sebagai C. annuum genotip 2 (CAT 2). Hasil penelitian menunjukkan bahwa cabai rawit varietas Genie dan Cakra Hijau memiliki karakteristik morfologi yang paling mirip, terlihat pada habitus, percabangan, tinggi tanaman, panjang dan lebar daun, bentuk bunga, bentuk dan ukuran buah. Kedua jenis cabai tersebut sebelumnya telah diidentifikasi sebagai satu spesies yang sama (C. frutescens) namun berbeda varietas. Karakter morfologi CAT 2 paling berbeda diantara tiga jenis cabai lain, terlihat pada percabangan, morfologi buah dan biji. Keempat jenis cabai termasuk ke dalam kategori pedas dan sangat pedas. Cabai galur G1M8 mengalami perubahan tingkat kepedasan dari buah muda dengan kategori pedas saat buah matang menjadi kategori sangat pedas. Hasil PCR-RAPD menunjukkan bahwa cabai rawit varietas Genie dan Cakra Hijau mirip satu sama lainnya, sementara CAT 2 memiliki cukup banyak perbedaan dengan tiga jenis cabai lainnya. Cabai rawit varietas Genie dan Cakra Hijau memiliki hubungan kekerabatan yang paling dekat, sementara cabai galur G1M8 cenderung lebih dekat dengan CAT 2.
English Abstract
Chilli pepper’s variety Genie, Cakra Hijau and chilli pepper’s strain G1M8 (Capsicum frutescens) morphologically have similar characters with Capsicum annuum (red pepper). The aims of this research are to find out genetic profile and genetic relationship among chilli pepper (Capsicum spp.) Genie, Cakra Hijau and mutant strain G1M8 based on morphology, Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD), and capsaicin content. Taiwanese red pepper used as comparison species that has identified as C. annuum genotype 2 (CAT 2). The result show that chilli pepper variety Genie and Cakra Hijau have most similar morphology characters, such as habitus, branching, plant’s height, leave’s length and width, flower’s shape, fruit’s shape and size. These two chilli peppers have identified came from one species (C. frutescens) but from different varieties. Whilst the most distinct morphology characters among them are from CAT 2, such as branching, fruit and seed’s morphology. The four types classified as highly pungent and very highly pungent. Chilli pepper G1M8 strain undergo pungency level development from immature fruit in highly pungent category to very highly pungent in mature state. The result of PCR-RAPD showed chilli pepper’s variety Genie and Cakra Hijau are similar to each other, while CAT 2 has quite many different characters compared to the three other types. Chilli pepper’s variety Genie and Cakra Hijau have the closest genetic relationship, meanwhile chilli pepper G1M8 strain tend to be closer with CAT 2.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2019/312/051910983 |
| Uncontrolled Keywords: | Capsicum sp., kapsaisin, morfologi, RAPD, Capsaicin, Capsicum sp., morphology, RAPD |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 576 Genetics and evolution > 576.5 Genetics |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 21 Jul 2020 00:27 |
| Last Modified: | 02 Dec 2021 07:37 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/179436 |
Preview |
Text
Rifa Salsabila Khasan.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |