Pengaruh Penggunaan Pengencer Susu Skim Kuning Telur Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Kualitas Semen Beku Sapi Limousin

-, Amalia (2019) Pengaruh Penggunaan Pengencer Susu Skim Kuning Telur Dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Kualitas Semen Beku Sapi Limousin. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Peningkatan produktivitas sapi potong salah satunya yaitu meningkatkan mutu genetik dengan program Inseminasi Buatan (IB). Keberhasilan IB dipengaruhi oleh faktor kualitas semen beku. Selama proses penyimpanan semen beku, dibutuhkan pengencer dengan syarat mengandung sumber energi, mencegah cold shock, mengandung buffer, bersifat isotonis, tidak bersifat toxic, menghambat pertumbuhan bakteri dan mengandung unsur yang sifat fisik dan kimiawinya hampir sama dengan semen. Adanya kandungan antioksidan dalam ekstrak kulit buah naga merah, memungkinkan terjadinya peningkatan kualitas semen beku Sapi Limousin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) yang berbeda dalam pengencer susu skim kuning telur terhadap kualitas semen beku Sapi Limousin. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memperoleh pengencer semen dengan kualitas baik melalui penambahan ekstrak kulit buah naga merah pada pengencer susu skim kuning telur. Materi penelitian yang digunakan adalah semen segar dari pejantan unggul Sapi Limousin dengan kriteria motilitas individu 40-50% dan motilitas massa (2+). Semen segar diuji kualitasvii makroskopis dan mikroskopis. Pengencer yang digunakan yaitu susu skim kuning telur dengan penambahan ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus). Pembuatan ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dilakukan di Laboratorium Biomol Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA) Universitas Brawijaya Malang. Gliserol yang digunakan sebanyak 13% sebagai krioprotektan intraseluler. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian adalah metode eksperimental laboratorium dengan jenis Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 10 ulangan yaitu P0 (100% Pengencer Susu Skim Kuning Telur), P1 (100% Pengencer Susu Skim Kuning Telur + 1% EKBN), P2 (100% Pengencer Susu Skim Kuning Telur + 3% EKBN), P3 (100% Pengencer Susu Skim Kuning Telur + 5% EKBN), semua perlakuan diamati pada tahap before freezing dan post thawing minimal 24 jam setelah pembekuan. Apabila terdapat perbedaan yang nyata atau sangat nyata, dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD) (Duncan Multiple Range Test). Variabel yang diamati meliputi persentase motilitas, viabilitas, abnormalitas dan integritas membran spermatozoa selama pembekuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak kulit buah naga merah yang berbeda dalam pengencer susu skim kuning telur setelah pembekuan memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap persentase motilitas, viabilitas dan integritas membran spermatozoa (P<0,01). Persentase motilitas spermatozoa dari nilai perlakuan terendah hingga tertinggi secara berurutan adalah P0 (16 ± 3,49 %), P3 (18,5 ± 3,68 %), P2 (22,4 ± 2,63 %) dan P1 (27,3 ± 0,94 %). Persentase viabilitas spermatozoa dari nilai perlakuan terendah hingga tertinggi secara berurutan adalah P0 (47,15 ± 1,72 %), P3 (51,72 ± 3,58 %), P2 (52,41 ± 2,09 %) dan P1 (55,61 ± 2,46 %). Persentase integritas membran spermatozoa dari nilai perlakuan terendah hingga tertinggi secara berurutan adalah P0 (44,94 ± 2,95 %), P3 (47,21 ± 3,74 %), P2 (47,83 ± 2,37viii %) dan P1 (50,7 ± 2,53 %). Penambahan ekstrak kulit buah naga merah dengan persentase yang berbeda dalam pengencer susu skim kuning telur setelah pembekuan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap persentase abnormalitas spermatozoa (P>0,05). Berikut persentase abnormalitas spermatozoa dari nilai perlakuan terendah hingga tertinggi secara berurutan adalah P3 (18,6 ± 4,16 %), P1 (20,6 ± 0,96 %), P2 (19,8 ± 0,63 %) dan P0 (20 ± 1,15 %). Namun, pemberian ekstrak perlakuan P1, P2 dan P3 menunjukkan nilai rataan persentase abnormalitas spermatozoa yang lebih rendah dibandingkan perlakuan kontrol (P0) setelah pembekuan. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat disimpulkan bahwa penambahan ekstrak kulit buah naga merah dengan persentase yang berbeda dalam pengencer susu skim kuning telur berpengaruh pada kualitas semen beku sapi Limousin terhadap persentase motilitas, viabilitas dan integritas membran spermatozoa, serta tidak berpengaruh terhadap persentase abnormalitas spermatozoa. Berdasarkan hasil penelitian disarankan untuk dilakukan penelitian lanjutan inseminasi buatan dengan penggunaan semen beku sapi Limousin melalui penambahan 1% ekstrak kulit buah naga merah dalam pengencer susu skim kuning telur pada sap

English Abstract

The purpose of this research was to determine the effect of supplementation dragon fruit (hylocereus polyrhizus) peel extract in egg yolk skim milk diluent on frozen semen quality of Limousin Bull. The materials used for this experiment were Limousin Bull semen with low quality motility 40 - 50%. Semen diluent were divided into four treatments, there were P0 (100% egg yolk skim milk), P1 (100% egg yolk skim milk + 1% red dragon fruit peel extract), P2 (100% egg yolk skim milk + 3% red dragon fruit peel extract), P3 (100% egg yolk skim milk + 5% red dragon fruit peel extract) with ten replications. The research variables were percentages of sperm motility, sperma viability, sperm abnormally and sperm membrane integrity. The method used in this research was laboratory experimental and Completely Randomized Design (CRD) with four treatment and ten replications, if there was the difference between the treatments then tested using Duncans’sv Multiple Range Test (DMRT). The result showed that addition of different red dragon fruit peel extract in skim milk egg yolk diluent to the percentage of motility, viability and sperm membrane integrity, gave a highly significant effect (P<0.01), while on percentage of sperm abnormality did not give a significant effect (P>0.05). The conclusion was addition red dragon fruit peel extract in skim milk egg yolk diluent with different level gave effect increase quality of frozen semen Limousin Bull. The suggested was addition red dragon fruit peel extract 1% in skim milk egg yolk diluent to artificial insemination.

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FAPET/2019/173/051909939
Uncontrolled Keywords: Limousin bull, red dragon fruit peel extract, semen, skim milk egg yolk diluent
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.208 9 Cattle and related animals (Veterinary medicine) > 636.208 92 Cattle and related animals (Physiology) > 636.208 926 Cattle and related animals (Reproduction, development, maturation)
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Nur Cholis
Date Deposited: 17 Sep 2020 03:20
Last Modified: 24 Oct 2021 10:11
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/175945
[thumbnail of Amalia_155050100111023 (2).pdf] Text
Amalia_155050100111023 (2).pdf

Download (3MB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox)
lightbox.jpg

Download (24kB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview)
preview.jpg

Download (10kB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium)
medium.jpg

Download (3kB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_small] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small)
small.jpg

Download (1kB)

Actions (login required)

View Item View Item