Efektivitas Gliserin Dalam Dekok Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Sebagai Larutan Teat Spray Terhadap Tingkat Kejadian Mastitis Dan Produksi Susu Sapi Pfh

Asrori, Muchamad Chabib (2019) Efektivitas Gliserin Dalam Dekok Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Sebagai Larutan Teat Spray Terhadap Tingkat Kejadian Mastitis Dan Produksi Susu Sapi Pfh. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tanaman karsen (Muntingia calabura L) merupakan tanaman yang hidup di daerah tropis yang banyak dijumpai di sekitar masyarakat. Senyawa dari daun karsen yaitu air, protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, kalsium, fosfor, besi, karoten, tanin, riboflavin, niacin, saponin, flavonoid dan kandungan vitamin C. Dekok daun karsen dipakai untuk pengganti penggunaan larutan teat spray dari bahan kimia. Penelitian ini dilaksanakan di anggota KUD Semen, Blitar, Jawa Timur. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji efektivitas gliserin sebagai penstabil dalam larutan teat spray dekok daun karsen (Muntingia calabura L.) dan untuk mengetahui konsentrasi gliserin yang paling efektif sebagai tambahan larutan dekok daun karsen (Muntingia calabura L). Koleksi sampel dilaksanakan di peternak anggota KUD Semen Blitar, Jawa Timur. Pelaksanaan dan pengambilan data mulai 26 Oktober sampai dengan 24 November 2017. Materi penelitian yang digunakan yaitu sapi perah jenis PFH sebanyak 15 ekor dengan periode laktasi 1,2,3,4,5,6 dan susu segar yang dijadikan sampel metode penelitianviii adalah percobaan dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan yaitu P0 dekok daun karsen 30% dengan 0% gliserin, P1 dekok daun karsen 30% dengan 5% gliserin, P2 dekok daun karsen 30% dengan 10% gliserin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan konsentrasi gliserin memberikan pengaruh nyata (P<0.05) terhadap tingkat kejadian mastitis ditunjukkan dengan skor California Mastitis Test (CMT) namun tidak berpengaruh nyata(P >0,05) terhadap produksi susu. Rataan nilai California Mastitis Test (CMT) menunjukkan P0 (0,770 ± 0,11), P1 (0.540 ±0,24)dan P2 (0.370 ± 0,15). Rataan produksi susu dengan penambahan gliserin dengan konsentrasi yang berbeda menunjukkan hasil perbedaan yang tidak nyata seperti yang ditunjukkan pada P0(16.75±4.97) liter/ekor/hari, P1 (16.03±1.70) liter/ekor/hari dan P2 (16.47±3.41) liter/ekor/hari. Berdasarkan penelitian disimpulkan P2 dekok daun karsen 30% + gliserin 10% merupakan terbaik ditinjau dari penurunan skor California Mastitis Test paling kecil di antara perlakuan yang lain. Dekok daun karsen dengan tambahan gliserin 10% memberikan pengaruh pada penurunan skor mastitis pada puting sapi.

English Abstract

Kersen (muntingia calabura L) is a tree that live in tropical areas that easily found around the community. The purpose of this study was to know the efectivenest of gliserin in decoction kersen leaves (Mutingia calabura L) as a teat spray solution added as stabilizer to level of mastitis in lactating cows and know the most effective concentration of glyserin. The sample collection was conducted in a member farmers of KUD Semen Blitar, East Java. The study material used dairy cow as much 15 head and fresh milk made in sample. The method of study was experiment with Randomized Complete Block Design with 3 treatment is P0 decoction 30% kersen leaves + glyserin 0%, P1 decoction 30% kersen leaves + glyserin 5%, P2 decoction 30% kersen leaves + glyserin 10% and repeated 5 times. The result showed that the difference of glyserin concentration give significant effect (P<0.05) to numbering score, but not significantly difference (P>0.05) to milk production. The concluded this study glyserin 10% is best treatment to decreasing level of mastitis

Other obstract

-

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FAPET/2019/162/051909928
Uncontrolled Keywords: glyserin, kersen leaf, teat spray, califonia mastitis test and milk production
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.21 Cattle for specific purposes > 636.214 2 Cattle milk
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Nur Cholis
Date Deposited: 05 Aug 2020 07:45
Last Modified: 24 Oct 2021 09:58
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/175786
[thumbnail of Muchamad Chabib Asrori (2).pdf]
Preview
Text
Muchamad Chabib Asrori (2).pdf

Download (1MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item