Sukoco, Allen Denisyola Dian (2019) Perbaikan Pada Proses Operasi UKM Ragam Indah Untuk Persiapan Penerapan ISO 9001:2015. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
UKM Ragam Indah merupakan salah satu UKM yang berada di daerah Pusat Sentra Industri Sanitair yang berada di wilayah Karang Besuki Malang. UKM Ragam Indah memproduksi segala bentuk hasil gipsum dan sanitair seperti kursi teraso, pot bunga, dan wastafel. Tidak adanya suatu standar operasi dan standar pembuatan produk membuat produk yang dihasilkan belum mempunyai standar yang dimiliki masing-masing produk. Untuk menambah kepercayaan pelanggan dan menjaga kualitas yang dan mampu bersaing dengan produk yang lain, UKM Ragam Indah memerlukan sebuah prosedur yang terstruktur yang nantinya menjamin kualitas produk yang baik bagi organisasi terlebih UKM. Pentingnya perbaikan proses ini nantinya untuk mendukung penerapan ISO 9001:2015 tentunya menjaga kepercayaan pelanggan terhadap UKM Ragam Indah yang dihasilkan dan mampu menjaga kualitas hasil produksi yang sudah ada. Sistem operasi yang dilakukan, kemudian dilakukan proses identifikasi dan analisa yang ada di UKM Ragam Indah. Dimana nantinya temuan dan perbaikan yang ditemukan nantinya akan membantu dalam pemenuhan dan perbaikan pada sistem operasi UKM Ragam Indah dalam usaha pemenuhan ISO 9001:2015. Perancangan sistem operasi dengan pengidentifikasian sistem operasi diharapakan memiliki output nantinya UKM Ragam Indah mampu meningkatkan kualitas produk UKM Ragam Indah, serta memiliki operasi yang terstruktur dan tentunya standarisasi produk yang berkualitas, prosedur kerja yang teratur dan memberkan manfaat dalam melakukan ekspor suatu produk yang dibuat. Dari hasil pengambilan data, diketahui kondisi aktual terbaru dalam proses penerapan produksi segala lini dan standar prosedur yang dijalankan. Seluruh elemen UKM Ragam Indah terlihat masih menjalankan sistem dimana dokumentasi dalam setiap kegiatan belum secara konsisten dijalankan dan tidak teratur. Hal itu dapat dilihat dalam penerapan dimana untuk kriteria produk yang dihasilkan masih belum memiliki acuan dan semua proses yang dikerjakan masih berupa pengalaman, sehingga produk yang dihasilkan belum memiliki standar kualitas yang setara dan sesuai dengan apa yang dihasilkan. Untuk operasi memang penting, hal ini dikarenakan setiap operasi yang dilakukan belum ada prosedur dan belum ada standar yang mengatur, sehingga hasil produk yang dihasilkan masih belum terstandar dan setiap perintah kerja yang dilakukkan juga masih berdasarkan insting dan belum terdokumentasikan. Rancangan berupa dokumen yang diperlukan mulai dari level 1, level 2 level 3 dan level 4 dan usulan program kerja terstruktur yang harus dikerjakan. Dokumen yang dimaksudkan adalah level 1 adalah dokumen manajemen mutu, level 2 dokumen prosedur kerja, level 3 dokumen instruksi kerja dan level 4 dokumen mengenai perekaman mutu. Evaluasi juga dilakukan mulai dari produk, karyawan, pemasok bahan baku dan kepuasaan dari umpan balik pelanggan. Tindakan ini gencar dilakukan untuk mendapatkan sertifikasi sistem manajemen mutu yang sesuai dengan ISO 9001:2015
English Abstract
UKM Ragam Indah is one of UKM in the Sanitair Center in the area of Karang Besuki Malang. UKM Ragam Indah produces all forms of gypsum and sanitary products such as terrazzo chairs, flower pots, and sinks. The absence of an operating standard and product manufacturing standards make the products produced do not yet have the standards that each product has. To increase customer trust and maintain the quality that is capable of competing with other products, UKM Ragam Indah requires a structured procedure that will ensure good product quality for organizations, especially for UKM. The importance of improving this process later to support the implementation of ISO 9001: 2015 certainly maintains customer trust in the UKM Ragam Indah produced and is able to maintain the quality of existing products. The operating system is carried out, then the identification and analysis process is carried out in the UKM Ragam Indah. Where later the findings and improvements found will later assist in the fulfillment and improvement of the UKM Ragam Indah operating system in an effort to fulfill ISO 9001: 2015. The design of the operating system by identifying the operating system is expected to have output later UKM Ragam Indah is able to improve the quality of UKM Ragam Indah products, and have structured operations and of course quality product standards, regular work procedures and provide benefits in exporting products made. From the results of data retrieval, it is known the latest actual conditions in the process of applying all production lines and standard procedures that are carried out. All elements of the UKM Ragam Indah are still running a system where documentation in each activity has not been consistently carried out and is irregular. It can be seen in the application where the criteria for the products produced still do not have a reference and all the processes carried out are still in the form of experience so that the products produced do not yet have an equivalent quality standard and are in accordance with what is produced. For operations it is important, this is because every operation carried out has not yet had a procedure and there are no standards that regulate, so the results of the products produced are still not standardized and every work order carried out is still based on instincts and has not been documented. Design in the form of required documents starting from level 1, level 2 level 3 and level 4 and proposed structured work program that must be done. The documents intended are level 1 are quality management documents, level 2 work procedure documents, level 3 work instruction documents and level 4 documents regarding quality recording. Evaluations are also carried out starting from products, employees, raw material suppliers and satisfaction from customer feedback. This action is intensively carried out to obtain quality management system certification in accordance with ISO 9001: 2015
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2019/27/051904507 |
| Uncontrolled Keywords: | Operasi, Dokumen, Prosedur, Rekaman Mutu, ISO 9001:2015, UKM Ragam Indah, Produk, Standarisasi. Operations, Documents, Procedures, Quality Records, ISO 9001: 2015, UKM Ragam Indah, Products, Standardization. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.4 Executive management > 658.401 Planning, policy making, control, quality management |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 04 Oct 2020 19:27 |
| Last Modified: | 04 Oct 2020 19:27 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/173767 |
Actions (login required)
 |
View Item |