Mursid, Mohammad (2019) Pengaturan Jarak Tanam Pada Berbagai Tingkat Naungan Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jahe Emprit (Zingiber Officinale Var Amarum). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Di Indonesia terdapat tiga jenis yaitu jahe putih besar atau dikenal sebagai jahe gajah, tanaman jahe putih kecil atau jahe emprit, dan jahe merah. Produksi jahe menurut badan pusat statistik pertanian tahun 2018, mulai tahun 2013 hingga 2017 terus mengalami peningkatan. Pada tahun 2013 produksi jahe nasional mencapai sebanyak 155 ribu ton dan terus meningkat hingga menjadi 340 ribu ton, sedangkan pada tahun 2017 mengalami penurunan produksi dengan total produksi 216 ribu ton pada tahun 2016. Sementara itu, peningkatan jahe dalam negeri maupun ekspor terus mengalami peningkatan. Peningkatan permintaan jahe nasional rata-rata mencapai 2,91% per tahun, sedangkan permintaan ekspor melonjak hingga 8,6% per tahun, oleh karena itu perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan produktivitas jahe. Produktivitas tanaman jahe dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya yaitu jarak tanam dan tingkat naungan. Hasil survei pada petani jahe di beberapa kabupaten di Jawa Timur mengenai adanya kecenderungan petani menanam jahe di bawah tegakan pohon dengan jarak tanam yang tidak diperhatikan. Jarak yang digunakan petani beragam mulai dari ukuran rapat (20x30-20x50 cm) hingga jarak tanam yang lebar 40x50-50x100 cm (Azizah et al., 2018). Pengaturan jarak tanam penting untuk mendukung budidaya jehe, terutama penanaman dibawah naungan. Kerapatan tanaman akan mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman terutama dalam efisiensi penggunaan intensitas cahaya. Semakin rapat jarak tanam maka semakin tinggi pula populasi tanaman sehingga kompetisi antar tanaman dalam menyerapan unsur hara juga meningkat. Tujuan penelitian ini ialah untuk mendapatkan jarak tanam yang tepat pada berbagai tingkat naungan untuk pertumbuhan dan produksi jahe emprit. Penelitian ini dilaksanakan pada musim hujan hingga awal musim kemarau, yaitu bulan Desember 2018-Juni 2019 di Dusun Sumbersari Desa Tawang Argo kawasan UB forest Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. Rancagan penelitian yang digunakan ialah Rancangan Petak Terbagi (RPT) dengan petak utama (main plot) adalah naungan yang terdiri dari 4 taraf yaitu: Tanpa naungan (N0); Naungan 25% (N1); Naungan 50% (N2); Naungan 75% (N3). Anak petak terdiri atas beberapa jarak tanam yaitu : J1: Jarak tanam 40x60 cm ; J2: Jarak tanam 30x50 cm; J3: Jarak tanam 20x40 cm. Variabel pengamatan terdiri atas pengamatan pertumbuhan dan pengamatan panen. Pengamatan pertumbuhan terdiri dari tinggi tanaman, jumlah batang, jumlah daun, luas daun dan klorofil tanaman. Parameter hasil meliputi diameter rimpang, panjang rimpang, bobot basah rimpang, bobot kering rimpang, bobot rimpang per petak panen dan bobot rimpang per hektar. Data dianalisis dengan menggunakan analisis ragam (Uji F) pada tingkat kesalahan 5%, dan apabila terdapat pengaruh nyata, dilanjutkan dengan BNJ pada tingkat 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan tingkat naungan dan jarak tanam berintraksi pada variabel jumlah daun, panjang rimpang, jumlah ruas rimpang, bobot basah rimpang per tanaman, dan bobot rimpang per hektar, sedangkan tingkat naungan dan jarak tanam tidak ber intraksi pada variabel pengamatan tinggi tanaman, luas daun, jumlah anakan, dan jumlah klorofil. Jahe emprit yang ditanamii dibawah naungan 25% hingga 50% dengan jarak tanam lebar menghasilkan rimpang yang paling panjang, jumlah ruas paling banyak, bobot segar yang paling tinggi dan hasil rimpang per hektar yang paling optimal mencapai 8-11 ton ha- 1,dibandingkan dengan jarak tanam sedang (30x50 cm) maupun sempit (20x40 cm), sedangkan budidaya tanpa naungan maupun penambahan naungan hingga 75% dapat menurunkan hasil rimpang hingga 50%
English Abstract
There are three types of ginger in Indonesia, there are large white ginger, small white ginger and red ginger. According to Agricultural Statistics Indonesia, production of ginger plants in 2013 to 2017 continued to increase with total production in 2013 as many as 155 million kilograms and continued to increase until 2016 amounting to 340 million kilograms, while in 2017 there was a decline in production with total production 216 million kilograms. High demand for ginger has not been balanced with maximum production. National ginger demand continues to increase by an average of 2.91% annually and the demand of ginger for exports increased by 8.6% or USD 746 million. The productivity of ginger plants is influenced by several factors, one of which is the planting distance and shade level. The survey results for ginger farmers in several districts in East Java, namely the tendency of farmers to plant ginger under tree stands with a spacing that does not pay attention. The distance used by farmer starts from a dense size of 20x30 - 20x50 cm until the spacing is 40x50 - 50x100 cm (Azizah et al., 2018). Setting of the spacing is important to support cultivation in obtaining maximum production and in accordance with the expectations of farmers. Plant density will affect the growth and production of plants, especially in the efficient use of light intensity. The closer spacing of plants and the higher growth of plants makes competition between plants to absorb nutrients will increase and competition between plants will occur. The purpose of this study was to obtain the appropriate spacing at the shade level suitable for growth and production of small white ginger. This research was conducted in December 2018 until June 2019 at Sumbersari Hamlet, Tawang Argo Village, UB forest, Karangploso District, Malang Regency. This research, using Split Plot Design with the main plot is shade consists of 4 types, there are N0: without shade; N1: 25% shade; N2: 50% shade; N3: 75% shade. The subplot is spacing consists of 3 types, there are J1: 40x60 cm; J2: 30x50 cm; J3: 20x40 cm. The observed parameters consisted of observations of growth and yield observations. Observation of growth consisted of plant height, number of stems, number of leaves, leaf area and plant chlorophyll. The yield parameters include diameter of rhizome, length of rhizome, number of rhizomes, fresh weight of rhizomes and weights of rhizome per hectare. The results of the data was analyzed using analysis of variance at 5% level and if there is a real effect, it continued with Least Significant Different (LSD) at the level of 5%. The results showed that the treatment of shade levels and spacing indicated a contraction in the parameters of number of leaves, length of rhizome, number of rhizomes, wet weight of rhizome per plant and weight of rhizome at hektar. There is no interaction between shade levels and the spacing at the parameter of leaf area,iv number of tiller and amount of chlorophyll. Treatment rates of 25% and 50% with a wide spacing (40x60 cm) gave better results compared to the level of control shade (without shade) and 75%, while the wide spacing gave better results compared to the medium spacing (30x50 cm) and narrow (20x40 cm).
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2019/234/051906977 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.8 Other crops grown for industrial processing > 633.85 Plants producing nonvolatile oils > 633.851 Oil palms > 633.851 8 Special cultivation methods; Fertilizers, soil conditioners, growth regulators |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 24 Aug 2020 06:59 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 02:43 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/172930 |
Preview |
Text
MOHAMMAD MURSID (2).pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |