Sudrajat, Andi Muhammad Kahfi and Nidianti, Nadine (2019) Pembuatan Granul Karbon Aktif dari Serabut Kelapa dan Uji Pada Pemurnian Minyak Jelantah. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Minyak goreng bekas memiliki kandungan yang tidak sesuai dengan SNI 01-3741-2013 tentang minyak goreng. Salah satu cara memurnikan minyak goreng bekas adalah dengan proses adsorpsi kontinyu oleh karbon aktif. Serabut kelapa memiliki kandungan selulosa yang tinggi, sehingga sangat berpotensi untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan karbon aktif melalui proses karbonisasi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh ukuran granul karbon aktif terhadap karakteristik karbon aktif yang dihasilkan dan uji pemurnian minyak jelantah secara kontinyu dalam kolom adsorpsi. Penelitian ini menggunakan variasi ukuran granul karbon aktif, yaitu diameter 0,42 milimeter (-30+40 mesh), 0,60 milimeter (-20+30 mesh), dan 0,84 milimeter (-10+20 mesh), dengan suhu karbonisasi 600 oC selama 70 menit. Kemudian granul karbon aktif digunakan dalam pemurnian minyak jelantah untuk menentukan massa adsorben yang optimum dalam memurnikan minyak goreng bekas, dimana variasi massa adsorben yang digunakan adalah 110 gram (50% tinggi kolom), 125 gram (60% tinggi kolom), 140 gram (70% tinggi kolom), dan 160 gram (80% tinggi kolom). Berdasarkan karakteristik karbon aktif untuk pemurnian minyak jelantah, dapat disimpulkan bahwa granul karbon aktif dengan ukuran -10 +20 mesh, -20 +30 mesh, dan -30 +40 mesh menghasilkan karbon aktif dengan karakteristik telah memenuhi SNI Karbon Aktif untuk parameter kadar air dan daya serap metilen biru. Pemisahan FFA pada minyak jelantah secara kontinyu, semakin besar massa adsorben karbon aktif maka jumlah yang terserap juga meningkat. Nilai persentase reduksi FFA terbesar oleh karbon aktif dengan massa 80% atau 160 gram yaitu sebesar 73%, dengan kualitas minyak goreng hasil proses adsorpsinya telah memenuhi SNI minyak goreng 01-3741-2013 untuk parameter kadar air dan kadar FFA, yaitu kadar air 0,1% dan kadar FFA 0,1024%.
English Abstract
Used cooking oil (UCOs) has a content that is not in accordance with SNI 01-3741- 2013 regarding about cooking oil. One way to purify used cooking oil is by the continuous adsorption process with carbon as adsorbent. Coconut fibers have a high cellulose content, so it is very important to be used as raw material for making activated carbon through the carbonization process. This study was conducted to determine the granule size of the activated carbon to the activated carbon produced and the continuous purification test of used cooking oil in the adsorption column. This study uses variations in granule size of activated carbon, ie 0.42 millimeters (-30 + 40 mesh), 0.60 millimeters (-20 + 30 mesh), and 0.84 millimeters (-10 + 20 mesh) diameters, with carbonization temperature of 600 oC for 70 minutes. Then the activated carbon granule is used in purifying used cooking oil to determine the optimum mass of adsorbent in purifying used cooking oil, while the mass variation of the adsorbent used are 110 grams (50% of column height), 125 gram (60% of column height), 140 grams (70 % of column height), and 160 grams (80% of column height). Based on the characteristics of activated carbon for purifying used cooking oil, it can be concluded that the activated carbon granule with the size of -10 +20 mesh, -20 +30 mesh, and -30 +40 mesh produces activated carbon with characteristics that corresponding with SNI about Activated Carbon for water content and absorption of methylene blue parameters. In the FFA degradation of used cooking oil, the greater the mass of activated carbon adsorbent, the adsorption ability also increases. The biggest FFA reduction percentage value is by activated carbon with a mass of 80% or 160 grams which is 73%, with the quality of cooking oil resulting from the adsorption process have fulfilled cooking oil quality SNI 01-3741-2013 about water content and FFA level parameters, with water content amount of 0,1% and FFA levels of 0.1024%.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FT/2019/599/051905161 |
| Uncontrolled Keywords: | Granul Karbon Aktif, Pemurnian Minyak Jelantah, Ukuran Granul Karbon Aktif, Massa Adsorben. Activated Carbon Granule, Used Cooking Oil Purification, Active Carbon Granule Size, Adsorbent Mass. |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 541 Physical chemistry > 541.3 Miscellaneous topics in physical chemistry > 541.33 Surface chemistry > 541.335 Adsorption |
| Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Kimia |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 05 Aug 2020 07:30 |
| Last Modified: | 15 Aug 2020 05:47 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/172858 |
Actions (login required)
 |
View Item |