Madiyana, Ellen (2019) Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Ikan Nila (Oreochromis sp.) Pada “ÚD. Barokah” di Desa Kemantren, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Luasnya lautan yang lebih besar dibandingkan luas daratan menjadikan Negara Indonesia unggul dalam sektor perikanan dan kelautan. Perikanan budidaya merupakan komponen penting dalam sektor perikanan dan kelautan Indonesia, salah satunya yaitu budidaya ikan nila. Melihat potensi pasar ikan nila yang besar dan harga jual yang tinggi membuat jumlah produk ikan nila dalam negeri harus ditingkatkan. Untuk itu perlu adanya pengembangan usaha budidaya ikan nila di daerah yang berpotensi untuk melakukan pengembangan usaha budidaya ikan nila. Salah satu daerah yang cocok dan memiliki potensi untuk pengembangan usaha budidaya ikan nila adalah Desa Kemantren, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang sebab dilihat dari lingkungan sangat mendukung untuk dilakukan usaha budidaya. Meskipun rata-rata masyarakat Desa Kemantren bermata pencaharian sebagai seorang petani, namun ada salah satu masyarakat yang telah berhasil melakukan usaha budidaya ikan nila yaitu Bapak Mufti Ali dengan nama usaha “UD. Barokah”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis kelayakan usaha secara faktual dari aspek teknis, aspek pemasaran, aspek manajemen, serta aspek finansiil pada “UD. Barokah”, mengidentifikasi faktor eksternal dan internal yang dimiliki usaha budidaya ikan nila pada “UD. Barokah”, serta merumuskan strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan usaha budidaya ikan nila “UD. Barokah” di Desa Kemantren, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitan ini yaitu observasi, wawancara, kuisioner dan dokumentasi. Metode penelitian yang dilakukan yaitu deskriptif dan studi kasus. Metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu kualitatif dan kuntitatif. Jenis data yang dibutuhkan pada penelitian ini yatu data primer dan data sekunder. Data primer yang dibutuhkan yaitu keadaan umum usaha, sarana prasarana, biaya operasional, sistem pemasaran yang dilakukan, sistem manajemen yang dijalankan, serta faktor internal dan eksternal usaha. Data sekunder yang dibutuhkan yaitu data yang diperoleh dari beberapa literatur dan web lainnya untuk menunjang dan menyelesaikan masalah yang belum ditemukan. Untuk penentuan strategi yang akan diterapkan pada usaha budidaya ikan nila “UD. Barokah” menggunakan analisis SWOT yaitu analisis yang akan mengidentifikasi faktor eksternal dan faktor internal usaha. Hasil dari penelitian ini adalah tercapainya semua tujuan penelitian, diantaranya yaitu (1) Aspek teknis usaha budidaya ikan nila “UD. Barokah” berjalan sesuai prosedur dan terperinci. Aspek manajemen usaha ini bersifat sederhana karena pemilik usaha mngerjakan semua kegiatan dengan sendiri dan hanya dibantu 2 orang pekerja lepas. Aspek pemasaran pada usaha ini dilakukan sangat baik, promosi dilakukan secara offline dan online. Hasil analisis finansiil secara faktual dilihat dari jangka pendek dan jangka panjang usaha ini dapat dikatakan layak untuk dijalankan. (2) Hasil analisis SWOT yang didapatkan dari penelitian ini diperoleh titik koordinat berada pada kuadran I yang berarti strategi yang cocok digunakan pada usaha ini yaitu strategi agresif karena kekuatan dan peluang lebih dominan dalam usaha ini, artinya usaha ini memiliki kesempatan dalam mengembangkan usahanya dengan menjaga kualitas ikan nila yang baik, menjalin hubungan yang baik dengan pelanggan dan menciptakan relasi, mengembangkan lahan untuk meningkatkan jumlah produksi agar permintaan pasar terpenuhi, memanfaatkan kemampuan berkomunikasi untuk menjalin kerjasama dengan pedagang besar, serta mengembangkan usaha budidaya ikan air tawar lainnya. (3) Perencanaan bisnis usaha budidaya ikan nila “UD. Barokah” yaitu dilihat dari aspek teknis, meningkatkan produksi ikan nila segar agar permintaan pasar terpenuhi dan menambah sarana prasarana produksi. Aspek pemasaran yaitu dilakukannya peningkatan promosi. Aspek manajemen cukup baik dengan menambah pekerja tetap sebanyak 3 orang pekerja. Dilihat dari aspek finansiil jangka pendek, R/C ratio diperoleh nilai sebesar 1,93, BEP sales sebesar Rp. 13.653.800,00 dan BEP Unit sebesar 466 kg, keuntungan sebesar Rp. 14.051.800,00 dan rentabilitas sebesar 93,01% sudah dapat dikatakan perencanaan bisnis pada usaha budidaya ikan nila “UD. Barokah” layak untuk dijalankan. Finansiil jangka panjang penambahan investasi sebesar Rp. 94.156.750,00, NPV diperoleh sebesar Rp. 12.456.328,00, IRR sebesar 34%, Net B/C ratio sebesar 1,63, sedangkan payback period sebesar 0,23 tahun sudah dapat dikatakan secara jangka panjang usaha budidaya ikan nila ini layak untuk dijalankan. Diharapkan untuk usaha budidaya ikan nila “UD. Barokah” sebaiknya lebih meningkatkan mutu dan kuantitas produk ikan nila, menambah tenaga kerja, dan meningkatkan promosi agar dapat memperluas daerah pemasaran, serta sebaiknya mulai menambah pengalaman dalam melakukan pengiriman skala besar maupun ke luar kota. Pemerintah juga harus lebih mengawasi dan memperhatikan kondisi usaha perikanan terutama di Daerah Kabupaten Malang karena daerah ini merupakan wilayah sektor perikanan yang cukup berpotensi. Masyarakat setempat sebaiknya memanfaatkan peluang atau potensi daerah mereka tinggal karena dapat meningkatkan perekonomian keluarga dengan cara membuka peluang bisnis yang ada di daerah sekitar.
English Abstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPIK/2019/23/051903062 |
| Uncontrolled Keywords: | Budidaya Ikan Nila, Oreochromis sp, Pengembangan Usaha |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates > 639.37 Culture of amphibians and specific kinds of fishes > 639.377 4 Culture of specific kinds of fishes (Cichlidae) |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 21 Aug 2019 07:25 |
| Last Modified: | 23 Oct 2021 07:02 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/169647 |
Preview |
Text
Ellen Madiyana.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |