Anggoro, M. Riski (2018) Pengaruh Urea Molasses Block (Umb) Yang Mengandung Ragi Tape Sebagai Sumber Probiotik Terhadap Kecernaan Dalam Rumen Dan Produksi Gas Pakan Lengkap Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Peternak di Indonesia sebagian besar adalah peternak tradisional yang memberi pakan ternaknya dengan pakan yang seadanya, dengan kondondisi iklim Indonesia yang tropis menyebabkan kualitas rumput di Indonesia kurang baik, jauh dibawah kualitas rumput negara beriklim subtropis, hal ini menyebabkan pakan yang diberikan tergolong berkualitas rendah dan belum memenuhi kebutuhan pakan untuk ternak ruminansia dan pakan yang diberikan memiliki kecernaan yang rendah, untuk mengatasi hal tersebut ternak ruminansia perlu diberikan pakan suplemen yang mampu membantu meningkatkan kecernaan pakan yang diberikan. Tujuan dari penelitian ini adalah melihat pengaruh suplementasi urea molasses block (UMB) probiotik dengan tingkat penambahan ragi tape yang berbeda terhadap tingkat kecernaan bahan pakan dan produksi gas secara invitro. Materi penelitian adalah UMB yang mengandung ragi tape sebagai sumber probiotik yang dibuat menggunakan metode dingin yang diberi penambahan ragi tape dengan konsentrasi yang berbeda. Metode penelitian adalah percobaan dengan analisa statistik menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, dengan perlakuan vii berupa penambahan ragi tape pada UMB sebesar 2%, 4%, dan 6%, kemudian dilihat efeknya terhadap kecernaan bahan kering (KcBK), Kecernaan bahan organik (KcBO), kecernaan serat kasar (KcSK), serta produksi gas selama 48 jam. Jika perlakuan berbeda nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD) Hasil penelitian menunjukkan perlakuan memberikan pengaruh yang nyata P<0,05 terhadap produksi gas, KcBK, KcBO, nilai tertinggi adalah P2 dengan nilai berturut-turut 89,167 ml/500mgBK, 57,65(%) dan 65,51(%) dan yang terendah adalah P0 dengan nilai 84,270 ml/500mgBK , 54,47(%) dan 61,27 (%), tetapi untuk KcSK perlakuan memberikan efek tidak berbeda nyata P>0,05, nilai KcSK tertinggi adalah P2 dengan nilai kecernaan 56,08% dan perlakuan terendah adalah P0 dengan nilai kecernaan 52,70%, walaupun tidak berbeda nyata terjadi peningkatan yang tinggi pada KcSK. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penambahan ragi tape pada UMB memberikan peningkatan produksi gas, KcBK, KcBO dan KcSK yang cukup signifikan, dan perlakuan menunjukkan hasil yang berbeda nyata P<0,05 pada produksi gas, KcBK dan KcBO tetapi tidak bebeda nyata P>0,05 pada KcSK, dengan perlakuan terbaik adalah P2 dengan produksi gas total 89,167 ml, KcBK 57,65%, KcBO 65,51% dan KcSK 56,08%. Saran Perlu dilakukan uji invivo agar dapat mengetahui pengaruh penggunaan UMB probiotik terhadap Konsumsi, dan penampilan produksi ternak
English Abstract
This research was carried on Laboratory of Animal Feed and Nutrition Faculty Of Animal Science Brawijaya University, the rumen fluid was taken from Sumber Sekar Field Laboratoratory Faculty of Animal Science Brawijaya University starting from February to March 2018. The aim of this research was to know the effect Urea Molasses Block (UMB) supplementation with different presentation of yeast tape to the gas production and level of digestibility from dry matter, organic matter, and crude fiber with invitro method. The research method was experiment in Completely Random Design (CRD) with 4 treatments and 3 replications so there are 12 unit experiment. The treatments of UMB supplementation which contain different presentation of ragi tape with P0 0%, P1 2%, P2 4%, P3 6%. Furthermore, if there are influence of variables treatment observed, the test will be undergone further by using Duncan’s Multiple Range Test. The result of this research showed that the best treatment was P2 with 4% yeast tape in UMB with gas production 89,167 ml/500mgDM, v dry matter digestibility 57,65%, organic matter digestibility 65,51%, crude fiber digestibility 56,08%, the lowest treatment is P0 with gas production 84,270 ml/500mgDM, dry matter digestibility 54,47%, organic matter digestibility 61,27%, crude fiber digestibility 52,70%. The result of this research can be concluded that yeast tape supplementation in UMB, gave significant improvement to gas production, dry matter digestibility, organic matter digestibility, and crude fiber digestibility. The treatment gave significant effect (P<0.05) on gas production, dry matter digestibility, organic matter digestibility, but not gave significant effect P > 0.05 on crude fiber digestibility.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/588/051900617 |
| Uncontrolled Keywords: | UMB, Yeast Tape, In Vitro Digestibility, Probiotic, Gas Production, |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.2 Cattle and related animals > 636.208 5 Cattle and related animals (Feeds and applied nutrition) > 636.208 52 Cattle and related animals (Applied nutrition) |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 02 Jun 2020 04:44 |
| Last Modified: | 16 Mar 2022 04:44 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168359 |
Preview |
Text
168359-M. Riski Anggoro-2.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |