Pengaruh Substitusi Rumput Gajah Dengan Limbah Wortel (Daucus Carota L.) Terhadap Produksi Gas In Vitro

Kusumo S, Punto Jiwo (2018) Pengaruh Substitusi Rumput Gajah Dengan Limbah Wortel (Daucus Carota L.) Terhadap Produksi Gas In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi gas secara in vitro dan parameter produksi gas dalam hal nilai potensi produksi gas dan nilai laju produksi gas limbah wortel yang dicampur dengan rumput gajah dan konsentrat dengan jumlah persentase yang berbeda di laboratorium lapang Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya dan laboratorium nutrisi dan bahan pakan ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang. Penelitian dilaksanakan pada 1 Oktober 2018 sampai dengan bulan 30 Oktober 2018. Penentuan lokasi dan sampel penelitian dilakukan secara ekperimental yang didasarkan atas konsentrat dengan jumlah persentase yang berbeda. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah limbah wortel umur 3 bulan yang diperoleh dari petani wortel di desa Bumi Aji, Kecamatan Bumiaji, Batu dan rumput gajah umur 70 hari yang diperoleh dari laboratorium lapang Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya di desa Sumber Sekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini secara laboratorium in vitro. Rancangan vi percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan masing-masing 3 ulangan (kelompok) berdasarkan pengambilan cairan rumen, Hasil dari metode tersebut mengacu pada variabel penelitian yang diamati, dalam penelitian ini yaitu produksi gas secara in vitro yang telah diinkubasi dan nilai parameter produksi gas. Data yang diperoleh dihitung potensi produksi gas (nilai b) dan laju produksi gas (nilai c), lalu hasil tersebut dinalasisis dengan program NAWAY. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, diperoleh nilai total produksi gas inkubasi 48 jam berkisar antara 89,71 – 109, 80 ml/500 mg BK. Nilai produksi gas cenderung terendah yakni pada P1 89,71 ml/500 mg BK dan tertinggi P2 109,80 ml/500 mg BK, potensi produksi gas (nilai b) berkisar antara 120,03 – 126,61 ml/500 mg BK. Nilai b tertinggi yakni pada P0 126,61 ml/500 mg BK dan nilai b terendah yakni pada P2 120,03 ml/500 mg BK. Nilai laju produksi gas (c) berkisar antara 0,032 – 0,054 ml/jam dimana nilai tertinggi terdapat pada perlakuan P1 yakni 0,054 ml/jam Berdasarkan hasil yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa nilai potensi produksi gas (b) dan laju produksi gas (c) inkubasi 48 jam tidak jauh berbeda terhadap masing – masing perlakuan. Masing – masing perlakuan limbah wortel mulai dari 0%, 12%, 25%, 37,5%, dan 50% mempunyai kandungan nutrien yang hampir sama sehingga diduga menyebabkan potensi produksi gas dan laju produksi gas tidak memberikan perbedaan yang nyata pada perlakuan.

English Abstract

This research was conducted at laboratory Animal Science Faculty Brawijaya University Malang and laboratory nutrition and animal feed of Animal Science Faculty Brawijaya University from October 1, 2018 to October 30, 2018 This study aimed to determine the gas production in vitro and gas production parameters in terms of gas production potential values and the rate of production of gas carrot waste mixed with elephant grass and concentrates with different percentage P0 (elephant grass 50% and concentrates 50%), P1 (carrot waste 50% and concentrates 50%), P2 (elephant grass 37,5%, carrot waste 12,5% and concentrates 50%), P3 (elephant grass 25%, carrot waste 25% and concentrates 50%), P4 (elephant grass 12,5%, carrot waste 37,5% and concentrates50%). The method used in this study was a experimental was used complately random design (RAK) with 5 treatment and 3 group and tested with duncan multiple range test (DMRT). The material used in this study was 90 days old carrot waste and 70 days old elephant grass. The results of obtained the total value of 48 hours incubation gas iv production ranged from 89.71 - 109, 80 ml / 500 mg DM. The rate of gas production rate (c) ranges from 0.032 - 0.054 ml / hour where the highest value is found in treatment P1 which is 0.054 ml / hour. It can be recommended that to make a further research with same materials and using in vivo experiment.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2018/610/051901821
Uncontrolled Keywords:	carrot, digestibility, elephant grass, gas production, in vitro
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.085 Feeds and applied nutrition > 636.085 2 Applied nutrition
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	02 Jun 2020 09:37
Last Modified:	28 Mar 2022 02:17
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168287

	Text 168287-Punto Jiwo Kusumo S.pdf Download (2MB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox) lightbox.jpg Download (70kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview) preview.jpg Download (25kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium) medium.jpg Download (6kB)
	Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small) small.jpg Download (1kB)

Actions (login required)

View Item