Azhar, Mohammad Lubbabul (2018) Efek Pemberian Tepung Cangkang Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Terhadap Jumlah Osteoblas dan Tebal Matriks Tulang Humerus Hewan Model Ovariektomi. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Ovariektomi merupakan proses pengangkatan ovarium pada hewan betina sehingga terjadi penurunan estrogen. Penurunan estrogen mengakibatkan penurunan absorbsi kalsium di usus dan peningkatan hormon paratiroid untuk menstimulasi osteoklas dalam meresorpsi tulang sehingga memicu terjadinya osteoporosis. Salah satu tindakan terapi osteoporosis adalah pemberian kalsium yang berasal dari tepung cangkang udang vannamei (Litopenaeus vannamei). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh tepung cangkang udang vannamei terhadap jumlah sel osteoblas dan tebal matriks tulang humerus hewan model ovariektomi. Hewan model dalam penelitian ini adalah tikus putih (Rattus norvegicus) betina yang dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kelompok kontrol negatif, kelompok kontrol positif, kelompok terapi 500 mg/kg BB, kelompok terapi 1000 mg/kg BB dan kelompok terapi 1500 mg/kg BB yang diberikan selama 90 hari. Pengamatan sel osteoblas dan tebal matriks tulang diamati dengan teknik Haematoxylen-Eosin. Analisa data dilakukan secara kuantitatif dengan ANOVA dan uji lanjutan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dengan α = 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung cangkang udang dapat meningkatkan jumlah sel osteoblas secara nyata (p<0,05) dosis 500 mg/kg BB sebesar 11,4 %, dosis 1000 sebesar 47,29 % dan dosis 1500 mg/kg BB sebesar 27,43 %. Selain itu pemberian terapi juga berpengaruh nyata (p < 0,05) pada tebal matriks tulang humerus pada dosis 500 mg/kg BB sebesar 6,48 %, dosis 1000 mg/kg BB sebesar 23,46 % dan dosis 1500 mg/kg BB sebesar 13,23 %. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tepung cangkang udang vannamei dengan dosis optimal 1000 mg/kg BB mampu meningkatkan sel osteoblas dan tebal matriks tulang humerus hewan model ovariektomi.
English Abstract
Ovariectomy is a process of removing ovaries female animal for getting decreased estrogen. Decreased of estrogen causes a decrease calsium absorption in the intestines and increase parathiroid hormone to simulate osteoclast in bone resorption that trigger osteoporosis. One of the measures osteoporosis therapy is administration of calsium that contained from vannamei shrimp shell flour. The purpose of this research is determine effect of vannamei shrimp shell flour on the count of osteoblast cells and thickness matrix of humerus bone from ovariectomized animals model. The experimental animal used in this research is female white rats (Rattus norvegicus) were divided into 5 groups : first group were negative control, second group were positive control, therapy 500 mg/Kg BW, therapy 1000 mg/Kg BW, and therapy 1500 mg/kg BW. The osteoblast cell and matrix thickness observed using Haematoxylen-Eosin staining. Data analyze in this research used quantitatively analyze with ANOVA and advance test by HSD with α =5 %. The result showed that vannamei shrimp shell powder can increase the count of osteoblast cells significantly (p<0.05) dose of 500 mg/kg BW by 11,4 %, dose of 1000 mg/kg BW by 47,29 %, dose of 1500 by 27,43 %, and the size of matrix thickness significantly (p < 0.05) dose of 500 mg/kg BW by 6,48 %, dose of 1000 mg/kg BW by 23,46 %, dose of 1500 mg/kg BW by 13,23 %. The conclusion of this study is the vannamei shrimp shell flour with optimal dose of 1000 mg/kg BW can increase the count of osteoblast cells and matrix tickness of humerus bone of ovariectomized animals model.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FKH/2018/55/051805222 |
| Uncontrolled Keywords: | Osteoporosis, Ovariektomi, Udang Vannamei / Osteoporosis, Ovariectomy, Vannamei |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine > 636.089 32 Veterinary medicine--Nutritional aspects > 636.089 328 51 Veterinary medicine--Calcium--Therapeutic use |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran Hewan > Kedokteran Hewan |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 27 May 2020 13:49 |
| Last Modified: | 01 Dec 2020 01:42 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/167953 |
Actions (login required)
 |
View Item |