Pengembangan Formula dan Uji Stabilitas Krim Liposom Minyak Cengkeh (Syzygium aromaticum).

Meldayani, Ni Putu Ayu (2018) Pengembangan Formula dan Uji Stabilitas Krim Liposom Minyak Cengkeh (Syzygium aromaticum). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Cengkeh (Syzygium aromaticum) memiliki kandungan utama yaitu eugenol dengan konsentrasi optimal 6,25% dalam waktu 15 menit dapat membunuh Sarcoptes scabiei. Minyak cengkeh mudah menguap dan menyebabkan dermatitis sehingga dienkapsulasi liposom. Namun, liposom memiliki ketidakstabilan yaitu beragregasi sehingga diformulasikan dalam bentuk krim. Krim akan membantu meningkatkan efektifitas minyak cengkeh yang dienkapsulasi liposom. Terdapat dua formula liposom dengan rasio kolesterol yang berbeda. Kolesterol berfungsi membentuk struktur liposom menjadi lebih rigid sehingga mengurangi resiko liposom pecah dan membentuk agregat. Metode untuk pembuatan liposom menggunakan hidrasi lapis tipis dengan menguapkan pelarut (kloroform) dan hidrasi dengan buffer pH 7. Metode ini dikombinasikan dengan sonikasi dan ultraturax untuk membantu homogenisasi dan pengecilan ukuran. Krim memiliki fase minyak dan fase air yang dicampur untuk membentuk basis krim dengan suhu 70oC. Formula 1 memiliki perbandingan lesitin:kolesterol sebesar 9:1 dan F2 yaitu 9:2. F1 memiliki ukuran partikel 654,07±83,04 nm, indeks polidispersitas 0,626±0,05, pH 5,97 dan F2 sebesar 274,27±123,78 nm, indeks polidispersitas 0,136±0,07, pH 6,04. Berdasarkan hasil penelitian, F1 dan F2 memiliki ukuran < 3 μm (ukuran yang baik untuk menembus stratum korneum) namun, F2 memiliki indeks polidispersitas yang lebih kecil (mendekati 0) yang berarti distribusi ukuran partikelnya lebih merata sehingga F2 dipilih untuk diformulasi ke dalam krim. Krim memiliki daya sebar 0,49 ± 0,047, daya lekat 33±3, pH 4,59±0,08, ukuran partikel liposom dalam krim 1013±640 nm, dan indeks polidispersitas 0,83±0,14.. Ukuran partikel liposom dalam krim menjadi meningkat akibat terjadinya koalesensi karena peningkatan kontak antar lapisan film/layer dari droplet.

English Abstract

Clove (Syzygium aromaticum) has the main content of eugenol with a optimal concentration of eugenol which is 6.25% with a time of 15 minutes can kill Sarcoptes scabiei. Clove oil is volatile and causes dermatitis so it is encapsulated by liposomes. However, liposomes have instability is aggregation so that it is formulated in cream. The cream will help increase the effectiveness of clove oil encapsulated by liposomes. There are two liposome formulas with different cholesterol ratios. Cholesterol functions to form the structure of the liposome to be more rigid, thereby reducing the risk of liposomes breaking and forming aggregates. The method for making liposomes uses thin layer hydration by evaporating solvents (chloroform) and hydration with a pH 7 buffer. This method is combined with sonication and ultraturax to help homogenize and reduce size. The cream has an oil phase and the water phase is mixed to form a cream base with a temperature of 70oC. Formula 1 has a ratio of lecithin : cholesterol of 9:1 and F2 is 9:2. F1 has a particle size of 654.07 ± 83.04 nm, F2 is 274.27±123.78 nm, the polydispersity index is 0.626±0.05, F2 is 0.136 0.07, pH 5.97 and F2 is 6.04. Based on the results of the study, F1 and F2 have a size of <3 μm (good size to penetrate the stratum corneum) however, F2 has a smaller polydispersity index (approach of 0) which means the particle size distribution is more evenly distributed, so that F2 is chosen to be into cream. The cream has a spread of 0.49±0.047, adhesiveness of 33±3, pH 4.59±0.08, particle size of liposomes in cream 1013 ± 640 nm, and polydispersity index 0.83±0.14. Particle size of liposomes in the cream increases due to coalescence because increased contact between the film layers / layers of the droplet.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/FK/2018/480/051900059
Uncontrolled Keywords: Minyak Cengkeh, Liposom, Kolesterol, Krim-Clove Oil, Liposomes, Cholesterol, Cream
Subjects: 500 Natural sciences and mathematics > 583 Magnoliopsida (Dicotyledons) > 583.7 Rosidae > 583.74 Fabales (Leguminales)
Divisions: Fakultas Kedokteran > Farmasi
Depositing User: soegeng sugeng
Date Deposited: 30 Apr 2020 16:15
Last Modified: 21 Oct 2021 08:14
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/167376
[thumbnail of Ni Putu Ayu Meldayani (2).pdf]
Preview
Text
Ni Putu Ayu Meldayani (2).pdf

Download (5MB) | Preview

Actions (login required)

View Item View Item