Putra, Ayangga Ronanta Hafit (2018) Aktivitas Enzim L-asparaginase Bakteri Paenibacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1 Yang Dimutasi dengan Mutagen Ethidium bromide (EtBr). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Enzim L-asparaginase (L-asparagin amidohidrase, E.C.3.5.1.1) merupakan enzim yang mampu mengkatalis reaksi hidrolisis L-asparagin menjadi asam L-aspartat dan ammonia. Enzim L-asparaginase juga terbukti dapat menurunkan kadar akrilamida dan sebagai antikanker. Aktivitas enzim dapat berubah sesuai dengan perlakuan mutasi, mutasi genetik dapat menyebabkan perubahan DNA sehingga struktur gen mengalami perubahan, mutasi genetik ini tidak dapat mengubah enzim/protein tetapi dapat merubah aktivitasnya. Bakteri yang digunakan pada penelitian ini adalah bakteri Bacillus subtilis RRM-1 dan Paenibacillus sp. yang merupakan bakteri endofit mangrove Rhizophora mucronata dan bakteri endofit mangrove Sonneratia alba yang telah diisolasi pada penelitian sebelumnya. Mutagen yang digunakan pada penelitian ini adalah jenis mutagen kimia yaitu Ethidium bromide. Mutagen kimia adalah agen mutagenik kuat yang dapat menyebabkan perubahan dalam urutan DNA dan dapat memengaruhi replikasi DNA. Pelaksanaan penelitian ini dilakukan di Laboratorium Keamanan Hasil Perikanan dan Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya, Malang. Laboratorium Sentral Ilmu Hayati Universitas Brawijaya, Malang. Penelitian ini dilakukan mulai bulan Maret – September 2018. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas enzim L-asparaginase dari bakteri Paenibacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1 yang dimutasi dengan mutagen Ethidium bromide (EtBr). Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksploratif deskriptif. Penelitian ini dilakukan dengan tiga tahap yaitu, tahap pertama peremajaan isolat bakteri Paeniacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1. Tahap kedua melakukan proses mutagenesis bakteri dengan mutagen Ethidium bromide (EtBr). Pada tahap ketiga melakukan uji aktivitas enzim L-asparaginase dari bakteri mutan dengan survival rate 1% menggunakan media M9 broth modifikasi. Pada bakteri Paeniacillus sp. dan Bacillus subtilis RRM-1 yang dimutasi dengan mutagen Ethidium bromide (EtBr) dengan konsentrasi 0,2; 2; dan 4 mg/mL didapatkan nilai survival rate 1% yaitu pada konsentrasi 2 mg/mL. Terdapat 6 koloni bakteri mutan, sedangkan bakteri Bacillus subtilis RRM-1 juga terdapat 6 koloni bakteri mutan. Hasil skrinning enzim L-asparaginase menggunakan media M9 Broth modifikasi menunjukkan pada bakteri mutan Paenibacillus sp. (EtBr-6) memiliki aktivitas yang lebih rendah daripada control atau Wild Type (WT) sedangkan pada isolat bakteri mutan Bacillus subtilis RRM-1 (EtBr-2 dan EtBr-4) memiliki aktivitas yang lebih tinggi daripada kontrol atau Wild type. Sebaiknya pada sampel bakteri mutan Bacillus subtilis RRM-1 (EtBr-2) dan (EtBr-4) dilakukan uji lanjut mengenai akitivitas enzim L-asparaginase secara kuantitatif dan penelitian lanjutan mengenai stabilitas bakteri mutan penghasil enzim L-asparaginase yang tinggi.
English Abstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2018/927/051811926 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 579 Natural history of microorganisms, fungi, algae > 579.3 Prokaryotes |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 18 Oct 2019 06:51 |
| Last Modified: | 18 Oct 2019 06:51 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/164858 |
Actions (login required)
 |
View Item |