Adilah, Muhammad Rifqi (2018) Pengaruh Pemberian Ekstrak Tinta Cumi-cumi (Loligo sp.) terhadap Histopatologi Hepatopankreas Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Terinfeksi White Feces Disease. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Udang vaname merupakan salah satu jenis udang yang dibudidayakan di Indonesia karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Produksi tinggi merupakan tujuan dari budidaya udang secara intensif untuk memenuhi kebutuhan pasar akan udang. Penyakit merupakan salah satu kendala dalam bidang perikanan, salah satu penyakit yang sering menyerang udang saat ini adalah penyakit kotoran putih (white feces disease). Penyebab utama penyakit kotoran putih adalah gregarine yang terinteraksi dengan vibrio. Penggunaan antibiotik untuk pengendalian penyakit sudah dibatasi, karena dapat menyebabkan bakteri menjadi resisten dan menimbulkan residu pada udang. Oleh karena itu digunakannya bahan alami yang berfungsi sebagai antibakteri yaitu tinta cumi-cumi (Loligo sp.) yang dapat melawan bakteri Vibrio. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak tinta cumi-cumi (Loligo sp.) terhadap histopatologi hepatopankreas udang vaname (L. vannamei) yang terinfeksi white feces disease. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Budidaya Ikan Divisi Penyakit dan Kesehatan Ikan dan Laboratorium Hidrobiologi Divisi Lingkungan dan Bioteknologi Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Laboratorium Patologi Anatomi, Fakultas Kedokteran, Unversitas Brawijaya, dan UPT Perikanan Air Tawar Sumberpasir Kab. Malang pada tanggal 19 Maret 2018 hingga 21 April 2018. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan pemberian ekstrak tinta cumi-cumi dengan dosis 6 ppm (A), 8 ppm (B), 10 ppm (C), dan Kontrol (K). Parameter utama dalam penelitian adalah mengetahui histopatologi hepatopankreas udang vaname, sedangkan parameter penunjang dalam penelitian ini adalah gejala klinis dan kualitas air (pH, suhu, salinitas, DO, nitrat, nitrit, amonia, TOM, dan alkalinitas). Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah pemberian ekstrak tinta cumi-cumi berpengaruh terhadap histopatologi hepatopankreas udang vaname. Kerusakan yang ditemukan adalah degenerasi lemak, kongesti, dan nekrosis. Adapun nilai rerata kerusakan degenerasi lemak pada sel hepatopankreas udang vaname membentuk grafik kuadratik, dengan persamaan y = 183,792 - 47,014x + 2,93x2 dan koefisien R2 = 0,6214. Untuk kongesti dan nekrosis hasil yang diperoleh tidak berbeda nyata antar perlakuan. Hasil pengamatan gejala klinis udang vaname yaitu udang vaname yang terinfeksi white feces disease. Ciri-ciri morfologi yang ditimbulkan yaitu hepatopankreas berwarna putih pucat dan usus yang terlihat kosong. Selain itu ditemukan kotoran putih yang mengambang di permukaan air media pemeliharaan pada perlakuan kontrol (K). Sedangkan pada udang yang diberi ekstrak tinta cumi-cumi baik pada perlakuan A (6 ppm), B (8 ppm), C (10 ppm) sudah tidak terlihat gejala klinis seperti pada perlakuan kontrol (K). Hasil dari pengamatan parameter kualitas air yang terdiri dari suhu, pH, salinitas oksigen terlarut (DO), nitrat, nitrit, amonia, TOM, dan alkalinitas menunjukkan hasil yang secara umum normal sehingga perbedaan hasil hemosit udang vaname selama penelitian berlangsung disebabkan oleh perlakuan dosis ekstrak tinta cumi-cumi yang diberikan. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak tinta cumi-cumi (Loligo sp.) berpengaruh terhadap histopatologi udang vaname yang terinfeksi white feces disease. Perlakuan terbaik yaitu pada perlakuan B dengan dosis ekstrak tinta cumi-cumi sebesar 8 ppm dengan hasil skoring yang memiliki nilai terendah dibandingkan dengan perlakuan lain.
English Abstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2018/439/051806001 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.5 Crustacean fisheries |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 15 Oct 2019 08:10 |
| Last Modified: | 08 Dec 2021 04:18 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/164661 |
Preview |
Text
Muhammad Rifqi Adilah.pdf Download (8MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |