Kustyorini, TriIdaWahyu (2013) Evaluasi Suplementasi Minyak Terproteksi dengan Kalsium Hidroksida dalam Ransum terhadap Konsumsi, Kecernaan Nutrien, Retensi N, Profil Darah dan PBB pada Ternak Kambing. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi suplementasi minyak terproteksi dengan kalsium hidroksida dalam ransum terhadap konsumsi, kecernaan nutrien, retensi N, profil darah dan PBB kambing. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 15 ekor kambing dengan rataan bobot badan 23,93±2,13 kg yang dikelompokkan berdasarkan bobot badan, dengan pakan basal rumput gajah cv Moot, dan konsentrat dengan rasio 50%:50% (PK 12%). Metode penelitian adalah percobaan in vivo dalam Rancangan Acak Kelompok dengan 5 perlakuan yaitu tanpa suplementasi minyak (R 0 ), suplementasi minyak ikan 4% (R 1 ), supelemntasi Ca-minyak ikan 4% (R 2 ), suplementasi minyak sawit 4% (R 3 ), suplementasi Ca-minyak sawit 4% (R 4 ) yang diulang 3 kali. Variabel yang diukur adalah konsumsi dan kecernaan nutrien, retensi N, profil darah dan PBB. Analisis data menggunakan Analisis Peragam ( Covarian ), jika ada perbedaan diantara perlakuan dilakukan uji Duncan Multiple Range Test . Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi minyak terproteksi kalsium hidroksida memberikan pengaruh yang tidak nyata (P0,05) terhadap konsumsi Bahan Kering (KBK), Bahan Organik (KBO), BK tercerna (KBKT), BO tercerna (KBOT), retensi N (72,34±1,34 g/BB 0,75 /hari; 58,90±2,24 g/BB 0,75 /hari; 557,00±52,60 g/ekor/hari; 440,80±44,96 g/ekor/hari; 0,32±0,09) dan peningkatan kadar HDL (0,29±0,72 mg/dl), tetapi memberikan pengaruh yang nyata (P 0,05) terhadap konsumsi Serat Kasar (KSK (R 4 = 9,52±0,03 g/BB 0,75 /hari)), Protein Kasar Tercerna (KPKT (R 4 = 68,52±6,46 g/ekor/hari)), kecernaan BK (KcBK (R 4 = 72,99±4,62 %)), BO (KcBO (R 4 = 72,60±6,55 %)), PK (KcPK (R 4 = 68,03±3,04 %)), penurunan LDL (R 4 = 2,53±0,58 mg/dl) dan penurunan kolesterol total (R 4 = 17,33±5,13 mg/dl) serta memberikan pengaruh sangat nyata (P 0,01) terhadap konsumsi Lemak Kasar (KLK (R 4 = 5,12±0,33 g/BB 0,75 /hari)), LK Tercerna (KLKT (R 4 = 30,33±6,53 g/ekor/hari)), SK Tercerna (KSKT (R 4 = 152,80±16,72 g/ekor/hari)), kecernaan LK (KcLK (R 4 = 53,85±10,49 %)), SK (KcSK (R 4 = 67,35±5,71 %)), dan PBB (R 4 = 54,30±0,01 g/ekor/hari). Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa suplementasi Ca-minyak sawit (R 4 ) merupakan perlakuan terbaik yang memberikan nilai kecernaan (KcLK dan KcSK) dan peningkatan PBB yang tertinggi, sehingga disarankan untuk menggunakan suplementasi Ca-minyak sawit dalam ransum ternak kambing untuk mendapatkan produktivitas yang tinggi.
English Abstract
aims of this study was to evaluate effect protected oil supplementation by calcium hydroxide in diets on feed intake, digestibility, N retention, blood profiles and body weight gain of goat. material used in this study were 15 goats with initial weight of 23.93±2.13 kg based, with diet composed of Pennisetum purpureum cv Moot, and concentrate in 50%:50% ratio. method of this study was in vivo trial using block design with 5 treatments and three blocks based body weight of goat. treatments were R 0 : basal diet without oil supplementation, R 1 : basal diet + 4% fish oil, R 2 : basal diet + 4% Ca-fish oil, R 3 : basal diet + 4% palm oil, R 4 : basal diet + 4% Ca-palm oil. variables measured were feed intake, digestibility, N retention, blood profiles and body weight gain. Data were subjected to Covarian analysis and Duncan Multiple Range Test. results showed that supplementation of protected oils by calcium hydroxide did not significantly (P 0.05) dry matter intake (DMI), organic matter intake (OMI), N retention and increased of HDL level (72,34±1,34 g/d; 58,90±2,24 g/d; 557,00±52,60 g/d; 440,80±44,96 g/d; 0,32±0,09; 0,29±0,72 mg/dl), but highest (P 0.05) on crude fiber intake (CFI (R 4 = 9,52±0,03 g/d)), crude protein intake (CPI (R 4 = 68,52±6,46 g/d)), digestibility of dry matter (DMD (R4 = 72,99±4,62 %)), organis matter (OMD (R 4 = 72,60±6,55 %)), crude protein (CPD (R 4 = 68,03±3,04 %)), decreased both of LDL (R 4 = 2,53±0,58 mg/dl) and total cholesterol (R 4 = 17,33±5,13 mg/dl), and gave highly significant difference (P 0.01) on intake of crude lipid (CLI (R 4 = 5,12±0,33 g/d)), digestibility of crude lipid (CLD (R 4 = 53,85±10,49 %)), crude fiber (CFD (KcSK (R 4 = 67,35±5,71 %)), and body weight gain (R 4 = 54,30±0,01 g/d). It was concluded that supplementation of palm oil protected by calsium hydroxide (R 4 ) gave highest both highest digestibility diet and body weight gains.
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/636.39/KUS/e/041304742 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.3 Sheep and goats |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Ilmu Ternak, Fakultas Peternakan |
| Depositing User: | Endro Setyobudi |
| Date Deposited: | 21 Jun 2013 15:05 |
| Last Modified: | 21 Jun 2013 15:05 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/159012 |
Actions (login required)
 |
View Item |