Pengaruh Penambahan Ion Mg2+ Terhadap Aktivitas Xilanase dari Basillus sp. dengan Induser Tepung Klobot Jagung

RiskiFirmansyah (2009) Pengaruh Penambahan Ion Mg2+ Terhadap Aktivitas Xilanase dari Basillus sp. dengan Induser Tepung Klobot Jagung. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ion Mg2+ terhadap aktivitas xilanase dari Bacillus sp. dengan induser tepung klobot jagung serta menentukan nilai parameter kinetika meliputi Vm, KM dan Ki. Pengaruh penambahan ion Mg2+ diketahui dengan membandingkan antara aktivitas xilanase tanpa penambahan ion Mg2+ dan aktivitas xilanase dengan penambahan ion Mg2+. Metode yang digunakan dalam penentuan aktivitas xilanase adalah metode Nelson-Somogyi pada temperatur 60 oC, pH 8, waktu inkubasi 50 menit dan variasi kosentrasi substrat 0,1; 0,2; 0,3; 0,4 dan 0,5% dengan konsentrasi ion Mg2+ 1, 2, 4, 6, 8 dan 10 mM pada fraksi xilanase 0 - 40, 40 – 80 dan 80 – 100%. Hasil penelitian menunjukan bahwa xilanase mempunyai aktivitas spesifik tertinggi pada fraksi 40 – 80% yaitu 7,4766 U.mg-1 (p < 0,01). Aktivitas xilanase tanpa penambahan ion Mg2+ sebesar 1,8071 μg.mL-1.menit-1 dengan nilai Vm dan KM yaitu 0,3712 μg.mL-1.menit-1 dan 0,35%. Aktivitas xilanase pada konsentrasi ion Mg2+ 1, 2 dan 4 mM sebesar 1,8813; 1,9137; 2,6520 μg.mL-1.menit-1 atau meningkat sebesar 104,11; 105,90 dan 146,76% (p < 0,01). Sedangkan aktivitas xilanase pada konsentrasi ion Mg2+ 6, 8 dan 10 mM sebesar 1,7664; 1,6984 dan 1,6679 μg.mL-1.menit-1 atau menurun sebesar 97,75; 93,99 dan 92,30% (p < 0,01) dengan nilai Vm, KM dan Ki sebesar 0,3709 μg.mL-1.menit-1 ; 0,3927% dan 49,06 mM.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Identification Number: SKR/MIPA/2009/303/050903368
Subjects: 500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Matematika
Depositing User: Unnamed user with email heriprayitno@ub.ac.id
Date Deposited: 24 Nov 2009 09:28
Last Modified: 22 Oct 2021 07:15
URI: http://repository.ub.ac.id/id/eprint/152263
[thumbnail of 050903368.pdf] Text
050903368.pdf

Download (2MB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_lightbox)
lightbox.jpg

Download (29kB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_preview)
preview.jpg

Download (13kB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_medium)
medium.jpg

Download (4kB)
[thumbnail of Thumbnails conversion from text to thumbnail_small] Other (Thumbnails conversion from text to thumbnail_small)
small.jpg

Download (1kB)

Actions (login required)

View Item View Item